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臭氧低温型消毒柜利用臭氧功能进行*消毒，可用于塑料、胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用来对蔬菜、瓜果等进行*和保鲜。
食具消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点：
消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。
将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，*厨房设备，并留有间隙，避免堆叠。
消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。
消毒结束后，柜内仍处于高温，容易皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物，若暂不使用食具，好不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。
外壳原料是不是能易清理、耐腐蚀
外壳原料是不是能易清理、耐腐蚀，*厨房设备*，一些不锈铁原料是优先原料，外貌是不是能平齐润滑，是不是能有裂*、凹凸。
灭菌柜内各零件是不是能操作结实，阀门是不是能精巧，控制键是不是能精巧可控。
接通电源后，是不是能能正常应运。
“非常时期，准备把家里闲置很久的消毒柜打开给餐具消毒，没想到不能用了，*厨房设备价格，服务人员检查后说因为长时间把消毒柜当碗柜用，造成柜内潮湿，电路出了故障，控制面板被烧坏了。”家住青岛的王女士抱怨，有没有消毒柜既能消毒、又能当碗柜的消毒柜，一柜两用呢?消毒柜厂家的光波巴氏消毒柜就可一柜两用，既能消毒还不怕因柜内潮湿损坏电器，其具备的智能巡航系统，可跟踪消毒自动*，*厨房设备哪家好，做到了餐具即用即净。
二、食具餐具消毒柜消毒方式-臭氧与紫外线相结合消毒
臭氧与紫外线相结合消毒是利用紫外线和臭氧作为消毒手段的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯，紫外线的波长范围是200～275nm，其中*作用强的波段是250～270nm。用于消毒的紫外灯在电压为220V时，辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μWcm2。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到*作用。
近几年来，随着人们生活质量的提高，母婴的健康更是备受关注。所以，母婴消毒柜成为很多都市家庭的。
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