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精酿啤酒的主要材料往往都比较简单，麦芽、酒花、酵母和水。在原料产地的选择上，精酿啤酒往往乐于使用当地种植生产的好的、新鲜的原料。当你走进一家精酿酒厂进行参观的时候，你通常都可以直接观察、闻甚至品尝这些原料，因为精酿酒厂的酿酒师们往往对自己的原料都非常的自信；而对于工业酒厂而言，他们往往会为了节约成本而选择一些廉价的原料，例如使用玉米和大米来替代麦芽，而且这些原料往往被视为商业秘密，不会轻易被外人所获取。

酿造啤酒的原料有哪些呢？麦芽、酵母、酒花，相信很多人都知道，但是你知道这些原料各自在酿酒过程中都起到了什么作用么？啤酒设备厂家来为大家分析。

　　酒花是自酿啤酒设备酿造的原料，精酿啤酒设备生产厂家，酒花使啤酒清爽可口，可以的改变啤酒的保质期、改变啤酒的苦度与香味、并优化啤酒泡沫的形成。通常情况下酒花越大，消散越快，酒度越高，反之酒花越小越少，消散越慢，酒度越低。但由于酒精浓度不同，酒液表面的张力不同，因而摇动酒瓶形成的酒花的大小、持留时间也不同。

麦芽是一种坚硬的谷物，哪家精酿啤酒设备好，成熟比其他谷物快，因此常被选作酿造啤酒的主要原料。大麦须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽，还可使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为自酿啤酒设备酿造类型的成份。

注意事项1：

平时自酿啤酒设备要远离油烟的地方，微型精酿啤酒设备，其次所有设备在使用前后都要进行*清洗，保证卫生，卫生整洁是做啤酒的基础。再就是用一段时间以后，不能只依靠自动充洗来完成养护，尽可能人进行罐体内进行*清理，清理周期1个月一次即可。

注意事项2：

经常检查蒸汽加热设备各压力表、*阀是否正常，精酿啤酒，并保证疏水阀畅通；不到规定的液位，切不可开启加热！设备运行时，蒸汽、麦汁等高温管路以及糖化设备顶部应该悬挂警示标志，防止。

注意事项3：

设备要定期检查各电机、泵接线及接地情况，保证接线正确。检查减速电机及液压装置油位情况，搅拌电机要按说明书定期添加润滑油。定期检查搅拌、耕刀各连接件是否紧固。所用各泵不得空转、反转，发现泵有渗漏情况及时更换泵密封。