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餐饮业厨房功能区的划分：主食库，化工厂二手设备回收，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，二手设备回收，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

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食堂厨房设备灶具，又可以称为食堂厨房设备炉灶，都属于商用厨房设备，用来炒制、蒸制和煮制食物。按照灶具使用的能源，可以分为燃气类、电热类、光热类和电磁类，二手设备回收

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馅档的卫生和*

1、 每天所须要的工具如九江刀、片刀、木砧板、砧板围、塑料砧板、味仔称、搅拌机、调味盒、带手，都要清洁保管好刀具要每天磨制，专刀i*。

2、 砧板及砧板围当天都要清洗干净，不能有油污和肉碎。

3、 味仔称、磅要随时清洗，以便别人使用。

4、 调味盒每天清洗更换一次，搅拌机及时清洗搅拢和把手。二手设备回收

5、 刀具、砧板要放在安全的地方，以免发生*，搅拌机用完后要记住随时断电，以免有*，刨用完洗净放好以免误伤，馅档的冰箱应每天擦洗以免有异味。

二手设备回收商-二手设备回收-浙江强发回收信誉高(查看)由浦江强发废旧金属回收有限公司提供。浦江强发废旧金属回收有限公司（www.zjqfesjx*）是一家从事“各类二手机械设备回收,数控机床回收”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“强发”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使强发回收在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（www.qfsbhs*）还是从事金华机械设备回收，金华旧机械设备回收，金华废旧机械设备回收的厂家，欢迎来电咨询。