许多学者对壳聚糖的机理作了研究,但到目前为止尚无定论,一般认为它的机理是:壳聚糖分子中带正电的氨基吸附*,与其细胞壁膜蛋白阴离子成分结合,阻碍其生长合成,使之变性;同时壳聚糖分子链上的葡萄苷键断裂,阻止*细胞壁内外物质的传递,从而损坏了*的代谢,呼吸和物质运输功能,使其失去生存条件,这是健康的作法,*病源的孽生,而不影响天然生态平衡。
针对此特点,人们研制出的新型纺织品-甲壳素纤维面料,其与棉混纺可制作除臭**、婴幼儿服装、纺织品等。
*皮肤分泌的溶菌酶除了*以外还有活化细胞、促进皮肤再生的功能。溶菌酶活性的提高既可阻止由*孽生引发的皮肤毛空粗大,又可活化细胞,双效作用,可使皮肤变得细腻而有弹性。
甲壳素纤维由于其本身带天然正电荷兼具保湿性,能使纤维表面电压由1500伏降到800伏以下.可有效*击静电。
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甲壳素及以甲壳素制造的产品,因其*的物理、化学性质具有防潮耐晒防霉耐腐蚀等优良特性,用途十分广泛。在纺织、印染工业用作固色剂,织物防缩整理剂等。环保、饮料、食品工业的水处理剂、絮凝剂、人造板等工业用做胶着剂。制新一代生物降解膜,用于食品包装农业地膜。农业方面应用于肥料被复材料,浸种剂,甲壳素纺纱纤维哪家好,科学研究方面用于酶固截化截体,分离膜人工等。对于,甲壳素的开发应用,甲壳素及其衍生物在*行业应用广泛,如香波、护发素、浴液、发胶、摩丝,香水、晚露、水剂类*,膏霜、口红等系列产品