肉制品烟熏炉-肉制品烟熏炉价格-正康食品机械(诚信商家)
关于烟熏炉的简单介绍
烟熏炉一般分为烟熏室和发烟器两部分，烟熏室用于产品的熏制，发烟器用于制造熏烟。
烟熏炉的工作原理：蒸煮----烘干----烟熏----上色。
烟熏炉按结构分为内置烟熏和外置烟熏。
烟熏炉按照加热方式分为蒸汽加热和电加热。
肉制品烟熏炉动加热法的原理与湿热分解法相似，肉制品烟熏炉商用，不同的是:
加热介质为300~400℃的空气，而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物;
木屑依靠压缩空气的带动进入反应室;而湿热分解法的木屑依靠螺旋传动带的传动。
有的时候会发生烟雾浓度不够的情况，肉制品烟熏炉厂家，由烟雾发生器产生的烟雾在鼓风机的作用下，进入增压区，增压区设有一个蒸汽喷头，高速喷出的蒸汽与烟雾混合后，达到增压、增湿的目的。这样是引用比较广泛的烟雾加浓方式。
肉制品烟熏炉试用范围
肉制品烟熏炉适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。 熏蒸炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品*卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。分类三：从烟雾发生器装置上分可分为内置发烟装置和外置发烟装置两种。烟熏炉它可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。
肉制品烟熏炉正康烟熏炉设备优势：
采用可编程控制器和大视窗触摸屏幕控制，生动直观的能看到设备的运行状态，能显示并控制温度，肉制品烟熏炉价格，湿度时间等工艺参数，肉制品烟熏炉，可进行单项工艺操作，也可以将九个以下的工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同的配方。
设有操作人密码，设有生产和故障记录，可存储打印生产数据及曲线，正康烟熏炉设备具有蒸煮，干燥，烘烤，烟熏，换气，排烟和发烟效果，采用计时控制，中心温度控制两种方式控制蒸煮烘干工艺，减少能耗，节能控制。设备电气元件采用欧姆龙、施耐德等进口或合资品牌，电器及元器件防护等级IP55以上。可监控烟雾湿度，防止温度过高，安全卫生，内发烟系统进烟管道短易清洗。
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