加盟餐饮特色店-餐饮加盟-地锅传奇田燕青老板

餐饮加盟选择大锅台加盟的优势

大锅台加盟受到很多有眼光有头脑的人青睐。到底是什么原因让这么多人进入到地锅传奇的行列中来呢?

　　地锅传奇是一家全国性的餐饮连锁公司，品牌效应好，顾客回头率高，菜品风味*，备受客户亲睐，并且大锅台加盟*小，回报快，操作简单便捷，餐饮饭店加盟，有想法的人很看重地锅鸡加盟。

　　人们选择大锅台加盟的另一个原因是地锅鸡的烹制方法简单，古朴，保留了鸡肉的原汁原味，味道鲜美，适合各个层次的消费人群，餐饮加盟，客户源很广，市场前景广阔。

　　以上就是大锅台加盟广受人们青睐地原因。欢迎大家到地锅传奇实地考察，咨询详情。

大锅台加盟店的菜好吃的秘诀

　地锅菜具有脆溜、滑溜与软溜的几大特点。脆溜又被称为炸溜或焦熘，是将加工成形又经调味拌渍的原料滚上水粉糊或干面粉后，再投入6～7成热的油锅内，炸成金*，外皮发硬时，沥净油分，是随即浇上汁芡的一种烹调方法。

　滑溜是将加工成形的原料，先用调味拌溃，再用蛋清、淀粉上浆，下入5成热的油锅内划散，待至8成熟取出沥净油分，然后用原锅放底油炝锅，加盟餐饮特色店，放入辅料翻炒，再放入主料，随即淋入汁芡颠翻均匀的一种烹调方法。滑溜菜的特点是滑润鲜嫩。如“滑溜肉片”，“糟溜三自”等。

地锅传奇推荐的夏季必吃的时令水果

地锅传奇得小编为您推荐两款夏季必吃的时令水果，特色餐饮加盟哪个好，让这个炎热的夏天变得像芒果君河荔枝一样色彩缤纷吧!

　　芒果是誉满京城的热带水果之一，果肉细腻，风味*，营养丰富，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”的美誉 ，可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。

　　芒果果实的营养价值实在是高，维生素A的含量也竟然高达3.8%。维生素C的含量也是橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，这些元素均为*所必需的。