很多人都想学习蛋糕烘焙,但是又找不到好的培训班,对于很多选择西点*的学生来说,他们是没有任何烘焙基础的。但是作为学员,需要的是接受学校给你带来的正规教育和技术培训。所以这个时候,选择一个好的蛋糕烘焙学习班是很重要的。
天津博杰西点以培养学生成为高素质的烘焙人才为主要目的。多年年匠心不改,桃李满天下,坚持以技术为先导,天津烘焙培训,自主研发*课程,在培养学生技术能力的同时,注重培养技术*能力。如今,已经成功为行业培养了众多学子。
现在的烘焙西点学校,针对零基础学员都有设置对应的课程,由浅入深地进行教学,让学员可以循序渐进地学到烘焙技术,无论是兴趣学习,还是就业开店,都能学有所成。有兴趣的朋友可以都烘焙学院实地考察一下。
在技能方面分析如下:
1、西点面包的原料认识和作用:西点蛋糕面包基本材料使用功能面粉:分为高筋,中筋和低筋三种常见面粉,筋度越高,黏性和弹性越好,高筋面粉以面包用量,而中筋和低筋面粉—般适用于点心类产品。
2、各种设备的认识和操作方法:西点设备—般包括电烤箱,各种形状的模具,搅拌机,和面机等—系列西点制作设备,如果需要制作更多花样的,还需要配备其他设备。西点设备*可以根据自己的接受能力掌握。
炎炎夏日常常让人失去对食物的兴趣,此时选择制作一款适合夏日的清爽小食也是对家人朋友更好的回馈。就此,看看我们的糕点培训为您推荐的几款夏季解暑小食吧:
芒果班戟。在港式茶点常见的一个个金灿灿、鼓鼓的方形小家伙们,这就是芒果班戟啦。新鲜的芒果班戟外皮柔软香醇,浓郁的奶油口感被酸甜的芒果中和的恰到好处。这是一款很受欢迎的甜品,不仅是夏季就连别的季节都有。外面那层薄薄的皮口感很棒加上香甜的奶油和清凉的水果,更是美味无限。一个大大的芒果班戟真令人吃了一个还想再吃一个!比起外面几十块钱一个根本都吃不够的分量来说,不如自己在家动手,无论是口感还是满足感相信一定都不会让你失望的。