许多学者对壳聚糖的机理作了研究,但到目前为止尚无定论,一般认为它的机理是:壳聚糖分子中带正电的氨基吸附*,与其细胞壁膜蛋白阴离子成分结合,阻碍其生长合成,使之变性;同时壳聚糖分子链上的葡萄苷键断裂,阻止*细胞壁内外物质的传递,从而损坏了*的代谢,呼吸和物质运输功能,使其失去生存条件,这是健康的作法,*病源的孽生,而不影响天然生态平衡。
针对此特点,人们研制出的新型纺织品-甲壳素纤维面料,其与棉混纺可制作除臭**、婴幼儿服装、纺织品等。
利用虾皮蟹壳可加工成天然生物高分子---甲壳素,并可制成甲壳素纤维,
它是由N-乙酰-D-基葡萄糖1,4β结合而生成的壳多糖的一种,置换纤维素葡萄糖残基中羟基的产物,其分子结构与纤维素的结构非常相似。在自然界中,甲壳素的年生物合成量在百亿吨以上。除了甲壳类动物以外,在昆虫类动物体和霉菌类细胞内也含有大量的甲壳素,是一种取之不尽,用之不竭的再生资源。它兼有高等动物*中胶原质和高等植物*中的纤维素两者的生物功能,对动植物体都具有良好的适应性,开发与利用这一丰富的自然资源,所带来的经济效益和社会效益是无法估量的。
甲壳素纤维和大豆蛋白纤维混纺*道夫金属针布,适用于中速的梳棉机。该针布包括基部及平均分布在基部上面的针齿,其特征是针齿采用了较大的针齿下前角和针齿前角及较大的针齿密度,这在保证对纤维的分梳条件下有利于降低对粘胶基甲壳素纤维和大豆蛋白纤维的损伤和梳断,能使纤维及时转移,保证棉网清晰,无纤维缠绕现象,使纺纱产质量能达到优良的水平。利用粘胶基甲壳素纤维与棉纤维混纺,壳聚糖混纺,开发生产了抑菌针织纱,针对纤维的性能特点,以棉/甲壳素纤维为例,探讨了纺纱工艺和关键技术,指出生产过程中的注意事项.