桂鱼、鲈鱼等?鱼类要求体表光滑无病灶,有鲜鱼鳞片完整,无鳞鱼无浑浊粘液,肉质干燥,紧密,呈白色或淡*眼球外突饱满透明。供应产品规格标准:肉身必须盖有卫生检疫章,须出具加盖*或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。外包装无污物、无泄漏,无胀袋或胖听或鼓盖现象,无变质发霉现象。供应产品规格标准:肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、去骨、无1毛、按压无水迹。
冻品外包装需完整,无*损,无不封口现象,安庆蔬菜配送,有生产日期。冻品在解 冻后,蔬菜配送服务,发现质量问题需退货。符合*绿色批发市场标准,应具备满足1交易需要的冷冻贮藏设施。供应产品规格标准:肉身必须盖有卫生检疫章,须出具加盖*或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。外包装无污物、无泄漏,无胀袋或胖听或鼓盖现象,无变质发霉现象。时下,各高校食堂的经营主要分为后勤分组经营和租赁承包经营,餐饮蔬菜配送,不管哪种经营,所有人员的工资都要从中挣回。
牛肉、羊肉类:肉联厂,要求有动物卫生检疫及屠宰证明,去除筋、杂物,肉质鲜嫩,蔬菜配送企业,不注水,符合食品卫生要求。豆腐、豆腐干、绿豆芽、黄豆芽、红豆等;须保证食材干净、不含非 食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。水产品:鳃丝清晰鲜红或暗红,保持活1体状态固有本色,无异味,鱼类肌肉紧密有弹性,内脏清晰可辨无腐烂。