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由于芋头本身也是淀粉，调好之后会感觉比较扎实点，把它倒进模具压实抹平就可以了。放进蒸笼，冷水入锅就行，看米糊的厚度，如果有5公分以上的厚度，旺火蒸30-40分钟是需要的喔。利用在等待的时候，可以准备一些蒜泥酱油，蒜泥要泡在生抽里久一些让酱油吸收蒜泥的味道，作为沾酱更好吃1。米糕*粉服务热线。

蒸熟之后等稍凉了之后再脱模，直接切片沾蒜泥酱油或者沾泰式辣酱等，沾酱可以自行发挥想象力。还没冷藏之前，粘米糕软的时候切片可能会有些粘刀，只要在刀的两面抹点油，就会更好切了。可以蒸热了吃，婆喜欢用不粘锅放很少的油，小火把两面煎的金黄，外焦内Q，也可以加点韩式辣酱，或者XO酱炒一炒，就不需要沾酱了，建议搭配些蔬菜一起吃，美味又健康！米糕*粉服务热线。

米浆发好后会有密集的气孔，并且体积是原来的2~3倍大。用勺子充分搅拌米浆，尽量排出里面的气体。在需要上锅蒸的模具或者容器中刷上食用油，然后把米浆倒进去，装七八分满即可。盖上保鲜膜进行第2次醒发。二次醒发好的米浆体积有明显的*时，米糕*粉哪家好，即可上锅蒸制。上锅前覆盖的保鲜膜不用揭去，但需要在保鲜膜上戳出小孔，并且保鲜膜只需轻搭在容器上。米糕*粉服务热线。

蒸锅中烧水，水开以后，把装米浆的容器放入蒸锅的蒸格上，大火蒸20～30分钟，蒸熟后关火焖5分钟后再取出，趁热在表面刷上一点食用油。制作大米发糕，米糕*粉报价，尽量选用陈年大米，其次是新大米，糯米是不宜选用的。陈年大米因为放置的时间比较久，大米的黏性降低，磨出的米浆在发酵的时候会发酵得更好。新大米具有一定的黏性，会使发酵受影响，在选择新大米时可以选用黏性小的大米品种，或者在米浆中加入面粉以降低其黏性。而糯米的黏性特别大，是很难发酵成功的，故而制作大米发糕一般不用糯米。米糕*粉服务热线。

粘米粉，是大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性的品种。所以粘米粉有着大米的特性。性平、味甘、补中、健脾、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、。米糕*粉服务热线。

红豆，红枣，红糖，都是血的食材，所以今天给大家分享的红豆糕，是食物的结合。每天的天气温度真是居高不下，白天难受晚上难受，我们这些大人还好点，再没有食欲，也会简单吃点，但是孩子就不同了，不喜欢讲究，很多孩子平常都有不好好吃饭的习惯，到这样的季节就更吃不好饭了，一天天不知道给孩子该吃什么，似乎看什么都提不起食欲，米糕*粉批发商，就是觉得不喜欢，米糕*粉，不过去年我学会做这款米糕知道，发现孩子很爱吃，特别是在夏季没有食欲的时候，经常做给孩子吃，孩子每次都能吃上三四的样子，所以各位妈妈们也可以尝试一下看看，这样的米糕孩子肯定爱吃，软软的比蛋糕好吃又营养。 米糕*粉服务热线。

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