牛杂面的由来-襄阳市牛杂面-三顾城

三顾城牛肉面的全国性连锁发展创业人士加盟开店牛杂面

从事襄阳牛肉面事业近30年，坚守家族百年经营传统，传承祖上秘秘调制配方，广泛集采百家所长，心无旁骛，追求，只为呈现一碗正宗襄阳牛肉面……麻、辣、鲜、香，回味悠长……在做好产品和经营的同时，积*开展襄阳牛肉面技能实训，培养行业人才，推广襄阳牛肉面文化，至今已培训并帮助上千名学员，实现技术*，自主创业，开店成功。未来，将以三顾城为核心品牌和市场支点，持续推广襄阳牛肉面文化，推动三顾城牛肉面的全国性连锁发展，助力更多志同道合的创业人士加盟开店，携手共创幸福生活。牛杂面

襄阳三顾城餐饮管理有限公司主营牛杂面，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询批发、加盟、培训、购买牛肉面和牛杂面等事宜，欢迎您拨打图片上的电话前来咨询，我们将竭诚为您服务！

蒜香味的牛肉面？驰骋襄阳这么多年，我算长见识了牛杂面

每个地方总会有一种食物成为这座城市的名片，在襄阳饮食江湖中牛肉面的地位可以说是无法撼动，每天一碗牛肉面成为了很多襄阳人的选择。

我们嘴上说的牛肉面其实算碱面的统称，有的是豆腐面有的是海带面还有的是黄豆面，只是牛肉面的名声更响亮，所以为了方便总是会先说牛肉面。叫得上名字的面馆数不胜数，但要想在面条江湖中分一杯羹，各家自然有着秘密可以一击制胜。

牛肉面算是招牌了。牛肉炖的软烂很好撕扯，基本上都是瘦肉，很少有带筋的，牙口不好的老年人和不能吃太劲道的小孩，也都适合吃这一口。

油应该算是清油，尝起来没有糊嘴的感觉，牛油味也不重，但还是有一点辣味使之鲜上加鲜。这样的话就比较适合像我这样早上不喜欢吃重油的东西的人。油相对清爽，牛肉面又吃到嘴了，简直是『襄阳不爱吃牛油面』的人的福音。

如果你外地的朋友来襄阳玩儿，就先带TA去吃这家或者这类面，算是牛肉面界的“三顾城牛肉面”。

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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号

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老襄阳牛肉面起源于康熙元年，迄今已有三百多年的历史。牛杂面

襄阳牛肉面已申请【*非物质文化遗产】。

作为本市三大小吃之一，不仅盛行于本地，还在河南、广东有所传播。牛杂面

标配版襄阳牛肉面，一碗黄酒一颗蒜瓣

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