植物油招代理-武汉田禾食品

山西晋中地区的火麻为何被赋予农产品*地理认证保护，并位列省级非物质遗产项目，保护其传统制作工艺？

榆社木梁压榨小麻油技艺历史悠久，迄今已有500多年历史。2009年，晋中市榆社普查队在北寨乡下城南村发现了一处建于淸末的木梁压榨小麻油作坊，该油坊功能完善，设备齐全。虽然作坊已逐渐失去原有作用，但整体保存完好，对研究传统技艺具有重要的意义。采用铁锅炒制、木梁压榨工艺所产的北寨小麻油原生态，含有丰富的不饱和脂肪酸，多种功能性活性成份，氨基酸和多种维生素成份及钙、铁矿物质等*所需的微量元素。油品香味浓郁，口感细腻，而且不*营养成分，具有重要的食用油类压榨工艺研究价值。

今天，这项作为山西省非物质文化遗产的火麻油压榨工艺，已经不再是非遗保护册中回顾过去的一页。非物质文化遗产木梁压榨小麻油的第七代程氏传人，通过自己的坚守和漫长的努力，把这份自古传承的植物精华送到了百姓的身边。

火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

母婴火麻油中亚油酸和亚麻酸成分比例为2~4：1，非常接近国际卫生*推荐的比值，植物油招代理，是很具营养平衡性的健康油脂，为孕产妇及婴幼儿这一类特殊人群提供更*，更平衡的营养补充。

田禾”牌母婴火麻油精选有机火麻籽，自有火麻种植基地，天然生长，远离污染源，加工过程严格按照有机生产标准，全程*，*更放心，给孕产妇及婴幼儿提供*营养*保障。

火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

当前人类膳食中的欧米茄-6脂肪酸与欧米茄-3脂肪酸是不平衡的，据推测，100年前的人类膳食中欧米茄-6多不饱和脂肪酸略高于欧米茄-3多不饱和脂肪酸，但随着现代化农业，尤其是植物油工业和现代化饲养也得发展，人类膳食结构发生了显著的变化，膳食脂肪酸，尤其欧米茄-6脂肪酸增加，使（欧米茄-6）：（欧米茄-3）的比值显著上升。

健康贴士：为使必需脂肪酸不受*，建议直接食用（饮用）或凉拌使用。避免用火麻油长时间高温炒制。开封后建议避光、冷藏。