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从原材料认识精酿啤酒——啤酒花

很多没有研究过啤酒的人不知道什么是啤酒花，甚至有人认为倒啤酒时产生的泡沫就是啤酒花。其实啤酒花是一种植物，学名蛇麻草。在现代的啤酒生产中，啤酒花主要提供苦味，用来中和麦芽所带来的甜腻感，让人更容易饮用。

上古时期，啤酒花的作用，更多的是用来防腐。人类开始酿造啤酒和*类似，都是经验主义。还是需要李时珍去吃草。同样，精酿啤酒，在蛇麻草被正式放到啤酒里之前，人们已经试过乱七八糟各种草了。

草药不仅东方会用，西方也一样。早期人们酿酒时由于科学知识的欠缺，啤酒各种变质。所以在酿酒中为了防腐加入各种草。啤酒也因为人们的经验主义从此与蛇麻草并肩而行，甚至人们后来更喜欢把蛇麻草称为啤酒花。

美国精酿运动一开始，遇到了麦芽这个大问题。但他们的啤酒花就有出息多了，香味比英国的和欧洲大陆的酒花奔放得多，有非常典型的橙香，口感也更重，把本土的麦芽和特有的啤酒花结合在一起，便诞生了一瓶美式精酿啤酒。也从某种程度上定义和塑造了美国精酿啤酒的基调，为全世界的啤酒风格继续添砖加瓦。

杜柏精酿-IPA（India Pale Ale）

IPA（印度淡色艾尔啤酒），苦味厚、香气重，颜色从淡色到琥珀色不等，中等酒精度，回口干爽，比较适合夏天饮用或畅饮，在男性中的受欢迎程度大于女性。

杜柏精酿的IPA（酒精度≧5.6%，泉州精酿啤酒哪家好，原麦汁浓度≧13.5Po）用料奔放，酒花用量大，酒花香气明显，苦度偏高，酒精度也偏高，是典型的美式IPA。有着无限的酒花香气，晋江精酿啤酒哪家好，入口干脆，回口麦芽香气平衡，回味无穷。喝完还想喝，直到爱上它！

福建杜柏精酿啤酒有限公司——企业文化

产品品质把控，杜柏精酿的“三大坚持”：

1.坚持纯麦酿造

澳大利亚优良麦芽，不添加大米、玉米等廉价原料，不添加各种防腐剂

2.坚持新鲜口感

不经高温*，坚持无菌灌装，保留酵母活力，保持啤酒鲜度

3.坚持原浆出酒

23天自然发酵纯原浆、不勾兑。你无法用水啤的酒量来挑战杜柏原浆的鲜醇

企业愿景：让更多的人都可以喝到好精酿

企业目标：做大家认可的精酿品牌

经营理念：一切以客户价值为依归

坚持质量为先原则，不断以以*的产品和服务满足顾客需求；

关注并深刻理解用户需求，尊重顾客感受，与用户共成长。

服务理念：“我用心，你放心！”顾客的满意，是我们一直追求的产品品质和服务质量！

晋江精酿啤酒哪家好-精酿啤酒-杜柏精酿-厂家*由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。“白啤,黄啤,皮尔森,帝国世涛,IPA”就选福建杜柏精酿啤酒有限责任公司（www.durbuy.cn），公司位于：福建省泉州市晋江市晋新路1108号（运营中心），多年来，杜柏精酿坚持为客户提供好的服务，联系人：郑先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。杜柏精酿期待成为您的长期合作伙伴！