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油烟检测-德航特检油烟检测-油烟检测标准

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油烟去除效率的测定方法


油烟净化设施的去除效率测定分为两种情况:


(1)安装在油烟排烟管道中的油烟净化设施,通过同时测定净化前后油烟排放浓度与风量即可按标准正文3.6中公式计算油烟去除效率。


(2)安装在排烟罩上净化设施,则需在进行效率测试前,确定一个稳定的抽烟发生源,然后测定出安装与不安装净化设施时的油烟排放浓度与风量,再按标准正文3.6中公式计算油烟去除效率。




生态环境部原总工程师万本太介绍,餐饮业产生的大气污染物以油烟气的形式排入环境,一般可分为颗粒物质和气体物质两类。

油烟颗粒物主要来源于烹饪过程中油脂的挥发凝结以及油脂食材的分解、裂解等,主要为细颗粒物,油烟检测标准,直接对PM2.5产生贡献。“油烟气溶胶细颗粒物主要对呼吸系统和心guan系统造成伤害等。老人、小孩以及心肺疾病患者,油烟检测费用,是细颗粒物污染的敏感人群。”万本太说。

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随着科技的进步,时代的发展,人们生活水平的提高。社会对环境保护问题越来越关注,环保意识日益增强,企业的社会责任感要求企业在生产发展过程中要协调好经济、社会、环境三者之间的关系。需要对员工、消费者、供应商、社区、环境等一系列对象负责。。

首先从环境保护的角度来看,目前餐饮油烟废气、工业废气和机动车尾气被视为城市的三大“污染煞手”。常温下,整个炒菜过程会产生油烟污染物,在餐饮油烟中,可检测出的VOCs300多种。餐饮油烟废气的排放会给大气造成严重的污染,所以必须要加强对餐饮油烟排放的监管。

其次从企业社会责任感角度出发,企业不仅仅是谋取自身利益蕞大化的经济体,企业作为社会的细胞体,是社会整体*积累、社会文明进步、环境可持续发展的重要推动者。

*后从环境保护相关法律法规角度来看,《中华人民共和国大气污染防治法》第四十四条、第五十六条第四项 规定城市饮食服务业的经营者,必须采取措施,防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。违者应由县级以上地方人愍*环境保护行政主管部门或者其他依法行使监督管理权的部门责令停止违鍅行为,限期改正,油烟检测报告,可以处五万元以下罚款。《饮食业油烟排放标准》明确了油烟排放的具体标准。无论大小餐馆、酒店,还是食堂,油烟检测,都要求检测油烟污染程度,并要安装油烟过滤设备,安装后还要检测是否达到排放标准。


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