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微波基围虾冰虾明虾虾米海米烘烤风味*

¥78000元/台 中国 山东 泰安 宁阳县
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烤制出的鲜虾品质好。由于传统的烘烤设备是由外到内进行烤制,鲜虾表面先被烘烤,长时间造成了对虾的表面紧贴肉身,在食用时不易将虾皮剥落。鲜虾微波烘烤设备烤制出来的鲜虾,虾皮和肉身会分离,食品时便于将虾皮剥落。生产环境卫生。鲜虾微波烘烤设备采用工业级不锈钢制造,采用电能作为能源,设备在运行的过程中无废气、废水产生。使用鲜虾微波烘烤熟化后的虾肉和虾壳分离,微波在烘干时具有膨化的作用使虾肉质蓬松,口感香味显著。但缺点是虾在大含水量进入微波箱体后由于水分较多微波加热的温升迅速,对虾内部的蛋白质比较容易出现爆壳的现象,污染了对虾的外观和颜色。

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