高湿度有利于肉在解冻时减少汁液流出,风速为变频调速,低温高湿解冻机生产厂家,温度是曲线变化,湿度是传感器控制。利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在 送风风机的内侧,由很细的小孔喷出,解冻过程变频风机送风、吸风保 证解冻间的气体循环流动,送风通道在解冻间顶两侧,由可调节风口 送出,以保证送风的压力,同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动,以达到 冻肉解冻。在解冻过程中,保持湿度90%以上,让潮湿的空气吹拂冻肉表明,低温高湿解冻机生产厂,防止产品失水。解冻了结束后,制冷设备及冷风机按设 定温度同时工作,以对肉品储藏保鲜。
低温解冻设备利用静电,压力不同,水的沸点不同,水在真空室中沸腾时,低温高湿解冻机安装,形成的水蒸气遇到温度更低的冻jie食品时就在其表面凝结成水珠,蒸汽凝结时所放出的潜热,低温解冻设备型号,被冻jie食品吸收,大庆低温解冻设备,使冻品温度升高而解冻。对于水果、蔬菜、肉、蛋、鱼及浓缩状食品均适用。
低温解冻设备优点:①食品表面不受高温介质影响,而且解冻时间短,比空气解冻法提高2-3倍效率②由于氧气浓度*低,解冻过程中减少或避免了食品氧化变质,解冻后产品品质好③因湿度提高,低温解冻设备批发,食品解冻后汁液流失少
天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业。
肉类解冻机用途进加满水的解冻池,用高压气泡将水快速翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到快速解冻的目的。鱿鱼解冻机解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机入料口处,随着冻品的化冰解冻,网链上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,低温高湿解冻机,这样循环利用,起到对水资源的节约,又能环保。既能降低成本,又能提高工作效率。