食用碳酸镁用量-食用碳酸镁-日照大自然食品科技

重质碳酸镁

重质碳酸镁为水合碱式碳酸镁是一种无机化工产品，其分子式为C2H2MgO6，食用碳酸镁出售，分子量为146.3387，含量按氧化镁(MgO) 计算，应为40.0%～43.5%。重质碳酸镁为水合碱式碳酸镁，食用碳酸镁批发价，氧化镁含量为40.0%～43.5%，为白色粉末，*，无臭，几乎无味。在空气中稳定，几乎不溶于水或乙醇，但能使水呈弱碱性。在稀酸中放出二氧化碳而溶解。300℃以上即分解，放出水及二氧化碳，生成氧化镁。

食品添加剂的必要性

现代食品工业很难达到完全离开食品添加剂，很多情况下，如果食品中没有添加合适的食品添加剂，食用碳酸镁，只会让食品更不安全。例如防腐剂很重要，如果酱油不含防腐剂，两天就会产生霉菌，还有一些肉类产品等，很容易发霉产生*物质，这样给生命带来更大的*。所以说食品添加剂在规定量内的使用是不可少的。碳酸镁食品添加剂、食用碳酸镁、食品级碳酸镁

碳酸镁生产方式

1、由菱镁矿(MgCO3)与焦炭混合后焙烧得氧化镁。加水成泥状后，将CO2通入得碳酸氢镁，过滤后，加热滤液得碱式碳酸盐沉淀。

2、用小火加热白云石(MgCO3·CaCO3)，仅使碳酸镁分解后粉碎，在0.508～0.609MPa下使之与水和二氧化碳作用，则氧化镁变为碳酸氢镁而溶解，此时剩下碳酸钙，经过滤、加热而得。

3、将等量的结晶*镁和结晶碳酸钠分别溶于10倍量的水中，加热至60～80℃充分混合，在产生CO2气体的同时产生沉淀。过滤出沉淀，与70～80℃的热水混合，再过滤。重复此洗涤过程，沉淀经充分洗涤后于50～60℃下干燥。碳酸镁食品配料、食品级碳酸镁