厨房用具包括以下5大类:
烹调用具。烹饪用具烹饪用具的使用率很高,主要有炉具、灶具等,都是不可缺少的。如今,新型的烹调用具进入厨房,厨具批发厂家,如:电磁炉、微波炉、烤箱,成为人们喜爱的厨房用具。5、进餐用具。进餐用品进餐用品有:碗、筷、勺子、叉子以及器皿等餐具,是日常生活中*的用具。是能够丰富我们日常生活的。一定要谨慎了。
商用厨房设备分类:
商用厨房设备是指适用于诸如酒店,餐馆,不锈钢厨具定做,餐馆和主要机构,学校和建筑工地的食堂等用餐场所的大型厨房设备。其特点是各种产品,规格,功率,容量等方面都比国内厨房设备大得多,价格相对较高,*是整体厨房,金属部件全部采用不锈钢制造商用厨房设备分类,餐厅厨具,商用厨房设备其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
滤油装置:
吸油烟机使用一段时间后,淮南厨具,吸风面会被油污堵塞,有时还会滴漏污油,所以一般都设有滤油装置。滤油装置有这样几种:做成单层或双层铁丝网,装在吸入口之前,可定期拆下来清洗;迷宫式滤网,利用碰撞原理过滤油烟,可定期拆下来清洗,过滤效果比前种好;利用风机的离心作用将油污甩出后,沿油槽流入油杯,可定期倒出来,这种比较实用,清洗次数少。