天津羊肉出售-明欣餐饮(在线咨询)-天津羊肉

红萝卜羊肉煲:步，把锅烧热，天津羊肉出售，加入牛油和清油，然后加入花椒，红尖椒爆香。第二步，将羊肉切块，下锅翻炒，半熟即可，天津羊肉串，加一点儿醋进去，再加少许酱油，做完这些后加水煮沸。第三步，天津羊肉价格，将它们倒入沙锅，用小火炖2小时，如果用的是高压锅就方便很多只需要15分钟，加适量的盐调味，加少许糖。第四步，胡萝卜滚刀块，也放进沙锅，注意是要开盖炖20分钟。胡萝卜有一股味道，开锅炖会比较好吃，比较注重味道的要注意了。然后这道菜就出锅了，萝卜香甜，羊肉炖的绵烂。

红烧羊排食材：750g羊排、1根胡萝卜、1个土豆、适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量糖、2个八角、1个、1片香叶、适量小苟香、适量酱油、适量料酒

做法：

1)准备羊排

2）胡萝卜、土豆、八角、、香叶、小香放入调料盒中

3）胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片

4）将羊排洗净剁段，凉水下锅，悼水捞出

5）热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒

6）调入酱油、盐、料酒翻炒均匀

7)放入葱、姜和调料盒

8）加适量清水

9）烧开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆

10）烧到胡萝卜、土豆软烂即可

红焖羊肉扯面面：1. 根据个人饭量拿面粉，按一斤面五六克盐的比例加盐，搅和匀；

2. 边慢慢往里加水边扒拉，扒拉成一盆略带干粉的面片片；

3. 上手揉成一坨不算光滑的面团，盖个东西让它冷静下；

4. 差不多十分钟，摸出来揉成一坨光滑面团；

5. 顺手揉成长条，天津羊肉，分成自己喜欢的大小，刷油盖好继续冷静；

6. 好的十分钟过去了……把截面朝上冷静好的面团顺势搓成长条；

7. 用手摁成长片片，用擀面杖随便擀两下；

8. 刷层薄油继续整下一个，全部摞起来，刷油盖好，再冷静半个小时；

9. 锅里加水烧开，冷静好的面片温柔的扯成自己喜欢的厚度；

10. 搁中间撕开，直接扔开水锅里；

11. 煮熟了捞出来，浇上些昨天特意留出来的羊肉跟汤汁；

12. 根据个人喜好怼上把香菜或者别的啥菜。