香鸡*少利润高
据机构调查,砂锅形式的鸡米饭逐渐成为大众产品,13年开始像病毒一样 席卷全国各地,截止2015年 保守估计全国不低于30000家店,利润超过60%,无数加盟商利用一个30-40平的小店就能挣得盆满钵盈, 历时半年特此研发了超越所有鸡米饭的全新项目瓦香鸡。
瓦香鸡制作简单,门槛低
黄焖鸡能迅速*,离不开它简单地制作流程。瓦香鸡是黄焖鸡的升级版,制作流程也不复杂,瓦香鸡酱料代工价格,几万就可以开店,10平米的小店2人即可经营,无需大厨,料包式操作很简单。即便是没有做过饭的店主,在受过*培训之后,也能熟练地做出瓦香鸡。同黄焖鸡一样,瓦香鸡的制作设备简单,店面面积要求也不大,*少,无疑会成为下一个称霸全国的“黄焖鸡”
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瓦香鸡米饭
1.散养鸡一只
2.鸡剁块洗净控干水份
3.料汁:生抽、老抽、白胡椒粉、料酒。鸡块放入大碗里倒入调好的料汁
4.盖保鲜膜腌半小时
5.干香菇洗净加水泡发
6.炖鸡佐料:桂皮、丁香、八角、、香叶、葱、姜
7.锅内放入植物油倒入腌好的鸡块煸炒
8.改用沙锅,将所有佐料放入,倒入香菇和泡香菇的水
9.大火10分钟
10.盖盖小火炖1小时
11.淘米
12.加水
13.摁下智能饭煲开始键
14.香喷喷的米饭好了
15.自家做的黄焖鸡米饭
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里面还可加各种配菜.不仅如此,还有瓦香系列其他菜品可以做 ,排骨,菜花,鱿鱼,大虾都可以做。
瓦香鸡制作不用高压锅,操作更方便;所用酱料更少,成本进一步降低;口味*,以麻辣口味为主;菜品齐全,荤素搭配,解决菜品单一问题。而且风格*,烹法古老而淳朴,食之满齿留香,是典型的原生态*。是快餐店铺的选择。