通化*生产厂家-武汉永隆酒业有限公司(图)

武汉永隆酒业有限责任公司自成立以来，一直致力于名酒产品的销售工作，公司有各种精品酒，各式各样，欢迎选购！武汉永隆酒业公司衷心感谢社会各界的关怀与支持，消费者的满意将是我们永远的追求。


工艺流程及要求：（1）制曲：小麦经*碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。（2）制酒：①投料阶段：重阳开始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱经*碎后加热水润粮，次日加母糟蒸粮，下甑摊晾，之后加曲和尾酒拌匀堆积，*生产厂家，达到工艺要求，入窖发酵30天后开窖取醅，再与造沙经*碎、润粮后的高粱拌匀，从蒸粮开始重复上述工序。②馏酒阶段：馏酒阶段共有7个轮次，每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。
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*的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固。加之*的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

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越久远的酱香越好喝

酱酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要调味酒使用，直接饮用并不见佳。

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