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洗碗机的使用过程：1. *次使用洗碗机*定要仔细的阅读说明书，了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。这一点对于从未用过洗碗机的人来说是非常重要的一步。2.由于洗碗机的工作功率比较大，大型的商用洗碗机的功率在20KW——51KW之间，在使用之*定要再次确认底线是否接好，食堂*洗碗机厂家，电源接口是否插好。3.洗碗机有专门的洗涤剂和催干剂，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂进行替代。洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。4.需要保证给水、排水管的畅通。每隔一段时间（推荐10天左右）对洗碗机的过滤器进行一次360°的清洁。保证洗碗机工作时可以获得足够的水压。