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传统油条是中国老百姓早餐的一种常见小吃,传统的油条为了使油条松脆可口,揉制油条面团时,加入盐碱矾,长期食用过量摄入铝(矾)会对**,曼联机械厂全自动仿人工全自动油条机无矾碱香酥大油条口味始创于2004年,油条技术部畅师傅在多年实践经营中,根据不同顾客所提出的宝贵意见,不断完善;经过精心研究,在传统的配料基础上,进行技术改良,利用(1)面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究;(2)酵母预处理技术研究;(3)预处理酵母面团中酵母发酵流变学特性的****作用;研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。*弃除了传统的“老三样工艺”,引用现代高科技生物食品技术的应用,****了油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,炸好的油条成品不加矾碱,铝不超标,外酥里嫩,色泽好,膨松感好,大小均匀,无异味,健康营养。并且可以做到多姿多味,为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
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全自动节能油水分离炸油条机,是经本厂多名*工程师共同研制,经过多年的实践与改良而成的新款产品。该机器内桶和传输机采用不锈钢材料,符合食品级标准要求,采用模具化生产工艺要求,做工精美坚固、*,结构合理紧凑。是您创业致富的好帮手。
机器特性:油水分离全自动油条机采用欧洲高刚性结构锻造而成,经久*。
1、全自动油条机油包火设计,热利用率达100%,微电脑控制,操作方便。自动控温,自动加热。水油一体化设计,炸油不变黑。
2、油水分离全自动油条机*改变了传统油*的结构,采用下水上油一体化方式,把食物在油炸过程中产生的残渣全部沉入水中,解决了残渣产生重复烧焦的问题,保证炸油不易变黑,更不会产生致癌物质。同时下层的水又能产生水蒸气不断地给油补充微量水分,以保证油不变色,从而延长油的使用时间,节约成本,****油炸成品的质量,油炸成品*亮有卖相又健康,****了经济效益。
3、全自动油条机安装了微电脑控制,只需设定温度即可实现自动控温,自动加热,无过热干烧现象节省了用电量。具有方便节能的优势。
4、油水分离全自动油条机内下层水份能自动过滤油中的杂质,油炸食物色泽鲜亮,卫生环保,保证了油炸食品的不串味,无致癌物质。有利于使用者的健康。
5、油条机电器设备配件均采用国外*品牌,故障率低,品质优良。
6、自动炸油条机传动链条均采用不锈钢耐高温型材制作而成,传动播齿采用耐高温不锈钢型材一次冲压形成,经久*。
7、本机器油条规格限制****长40厘米宽8厘米,速度可调整范围200-650根/小时,油箱容积40L以上。
8、本机器电源配备:220V电压,传动电机20W 加热功率2000-5000W。
9、本机器外形尺寸 :长93厘米、宽48厘米、高123厘米。
10、购买曼联机械厂全自动油条机一律赠送工具,操作资料及油条生产技术。
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很多人不理解油和水怎么可能混在一起炸呢?在家炒菜时,当炒锅加热放油,假如在放油的过程中不小心滴上水,就会出现*现象,所以很多人都怀疑油水混合炸制食品。其实油水混合根本不像我们想象的那样,它是利用油水的比重不同把油水区分开来,上面是油下面是水,通过对上面的油加热来炸制食物,通过冷却系统控制下丛的温度不让它开锅,上面炸制的残渣在下落的过程中通过水来分解,油回到了上面的油区,残渣落到了水的下部。通过下面的排渣阀门排出,这样残渣就不会带油,因为水油结合面温度很低,所以 炸油不会分解出致癌物。
河南省周口市商水曼联机械厂
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业务部 :河南省周口市川汇区颍河路