黄酒文化-好风物科技-武汉市黄酒

黄酒是世界上古老的酒类之一，被称为液体蛋糕，源于中国，且唯中国有之，属于酿造酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。它以大米、黍米、粟为原料，含有21种氨基酸，一般酒精含量为14%-20%。

约在三千多年前，中国人*酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，其中襄婆婆黄酒也非常出名。

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襄婆婆黄酒可以帮助身体促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，身体的特殊能力也下降。而襄婆婆黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红襄婆婆黄酒含锌0.85毫克。所以饮用襄婆婆黄酒有促进食欲的作用。黄酒

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目前，在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些可乐、雪碧、果汁。有消暑、促进食欲的*。黄酒

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