现在很多主妇在菜市场买菜时都会顺便买些包子之类的面食回家,可以当做早点,早点培训学校,又可以随时在肚子饿的时候吃。对于小本创业者来说,包子馒头花卷不失为一项很好的经营项目,如果能在传统的基础上,增加一些新口味,食客的选择也会很多,效益也会更好了。
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生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称"包子"为"馒头",因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
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