汉都文化(图)-秦岭土蜂蜜-土蜂蜜

蜂蜜是众所周知的营养品，老少咸宜，男女均可。很多人知道吃蜂蜜是有好处的，但是蜂蜜的食用方式也是很有讲究的。很多人喜欢喝蜂蜜，但很多人都不知道蜂蜜水的正确喝法。你知道蜂蜜水的正确喝法吗？

一、正确吃法

1、吃法：蜂蜜是可直接食用的天然营养品，但普遍的吃法还是冲蜂蜜水，制作时只需将蜂蜜用适量温开水冲匀即可饮用，但蜂蜜不能用超过60℃的水冲泡，否则蜂蜜中活性物质将失去活性而降低蜂蜜的营养价值。

2、用量：蜂蜜每天的食用量要严格控制好，原因是长期过量食用蜂蜜反而对健康*无益，另外不同人群每天的食用量也有差异，例如老人和运动量少的人群要适当少吃些，而运动量大或脑力劳动者则可适当多吃些。

3、时间：蜂蜜的食用时间虽然没有严格要求，但食用蜂蜜会促使胃部大量的分泌胃酸，空腹时这些胃酸将直接刺激胃肠粘膜而不利于胃肠健康，严重时甚至可能引发等胃肠疾病，土蜂蜜，因此蜂蜜不建议长期空腹食用。

二、食用时间

1、早上：早餐后半小时喝蜂蜜有清肠的作用，有些人可能以为早上空腹喝蜂蜜更能清肠，实际上空腹喝蜂蜜不但起不到清肠的效果，反而可能因胃酸过多而引发甚至等胃肠疾病。

2、晚上：晚餐后一小时喝蜂蜜有帮助消化的作用，原因是蜂蜜能刺激胃部大量分泌消化食物的胃酸，同时蜂蜜中富含的营养物质还能改善胃肠功能，但饭后立即喝蜂蜜则反而影响胃肠对食物的消化和吸收。

3、睡前：临睡*小时喝蜂蜜有的作用，得益于蜂蜜中富含的营养物质能缓解*紧张并能安抚情绪，土蜂蜜的价格，但喝完蜂蜜就睡觉则反而影响睡眠，严重时甚至可能因血液过于浓稠而诱发疾病。

柠檬蜂蜜水的*来自于蜂蜜和柠檬，其中蜂蜜中富含单糖、氨基酸、矿物质及酶类等活性物质能润肠并能促进机体的*，而柠檬中富含的维生素、有机酸、黄酮类化合物等成分能减轻自由基的危害并能*细胞色素的沉积，因此柠檬和蜂蜜搭配食用在**、*等方面更是相得益彰。这里，土蜂蜜网告诉您：柠檬蜂蜜水虽然有着不错的营养*，但饮用不正确也可能会给健康带来危害。那么？柠檬蜂蜜水什么时间喝好呢？

一、不能空腹喝

有些人喜欢早上起床后空腹喝杯柠檬蜂蜜水，实际上这是完全错误的，此时喝柠檬蜂蜜水虽然效果可能很显著，但同时对胃肠的伤害也非常大，原因是喝蜂蜜会刺激胃部分泌胃酸，而柠檬中又含大量的柠檬酸、苹果酸等酸性物质，长期空腹喝柠檬蜂蜜水就容易因胃酸过多而导致胃肠疾病。

柠檬蜂蜜水好的饮用时间是饭后1小时左右及睡前1小时左右，饭后1小时喝柠檬蜂蜜水有助于**，而睡前1小时喝柠檬蜂蜜水有助于*。

二、不能高温冲调

蜂蜜中富营养价值的成分是酶类等活性物质，但这些活性物质对高温的耐受性非常差，水温超过60℃时部分酶类便会失活而降低蜂蜜的营养价值，因此在制作柠檬蜂蜜水时一定要等温度降到40℃左右时再加蜂蜜，例如用干柠檬片制作时先用开水将柠檬冲好，等水温降到不烫手时再加适量的蜂蜜即可饮用。

五、切勿过量

柠檬蜂蜜水不能长期过量饮用，长期过量饮用不但起不到**的效果，反而可能越喝越胖甚至因肥胖而引发，而且长期过量喝柠檬蜂蜜水对胃肠的伤害也非常大，有些人看到柠檬蜂蜜水能**便在短时间内大量饮用，殊不知不但起不到任何*效果，时间一长反而可能患等胃肠疾病。

总之，柠檬蜂蜜水虽然有**、*等*，但饮用时间不适宜也可能会给健康带来危害，秦岭土蜂蜜，其中尤以空腹饮用和过量饮用的危害非常明显，因此在喝柠檬蜂蜜水时一定要确保适时适量。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含蔗糖、维生素、氨基酸、酶类、有机酸及矿物质镁、钙、钾、钠、磷等成分，正宗土蜂蜜，而菊花的主要成分是维生素、挥发油、氨基酸、菊甙、、黄酮类化合物、三萜类化合物、甾醇类化合物及矿物质铁、锌、铜、硒等成分，两种*食材结合，具有三大*：

1、

蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，而葡萄糖和果糖可不经胃肠消化而直接进入血液中，从而能够快速为机体补充能量，同时蜂蜜中含有大量大脑*元所需要的能量，因此工作疲劳时可以喝一杯蜂蜜菊花茶来为机体补充能量，尤其是工作压力较大的上班族和经常熬夜的加班族适宜喝蜂蜜菊花茶。

2、

菊花富含的挥发油对菌、大肠、、等病菌有*作用，而蜂蜜富含的葡萄糖氧化酶(能氧化葡萄糖并释放出)、溶菌酶(能溶解病菌)、多酚类化合物(能*病菌细胞膜的通透性)等对多种致病菌也有灭杀和*作用，因此蜂蜜菊花茶在方面也是*为显著的。

3、平肝明目

菊花中含有丰富的维生素A，而维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，若缺乏维生素A不但会影响视紫红质的合成，而且还会导致泪腺上皮细胞*受损而引起病，因此蜂蜜菊花茶对肝火旺、眼睛干涩有较好的*效果，特别适合过度用眼例如经常在电脑前工作的人群饮用。