汉都文化(图)-哪里土蜂蜜-土蜂蜜
一、保质时间
自然界中有蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和五种不会变质的食物，因此按道理来说，蜂蜜是没有保质期的。但是根据《食品法》规定，食品销售时必须标注保质期，因此蜂蜜厂家一般把蜂蜜的保质期标注成2年或18个月。
1913年，美国考古学家在埃及金字塔内挖出了3300年前的蜂蜜，至今还能食用，一点也没有变质。这是因为蜂蜜中含有大量的天然物质，土蜂蜜，再加上蜂蜜是糖的过饱和溶液且内部渗透压*大，另外蜂蜜的酸性环境也不适合微生物生存。所以，只要蜂蜜保存良好，就能做到*变质。
二、正确保存
蜂蜜的保质期在很大程度上取决于蜂蜜的纯度和保存的方法。纯度较高的蜂蜜，*一般无处藏身，因此也就谈不上*蜂蜜致使其变质这一说了。而我们现在在超市或者商场购买的蜂蜜大多都是经过勾兑或者是用添加剂添加的，因此蜂蜜的纯度就会有所下降。再加上我们家用的蜂蜜一旦开封以后很难保证完全密封保存，因此当蜂蜜混入空气、水分后可能很快就会变质，因为会*蜂蜜的内部平衡，给微生物提供生存的空间生存的空间，并且会产生氧化反应，哪里有土蜂蜜，这个时候里面的糖分分解之后就会产生酒精、二氧化碳和水。因此，蜂蜜保存时一定要严格密封且要用干燥的勺子取用，其次蜂蜜因呈酸性而不能用铁、铝等金属容器保存，另外蜂蜜也不能和大蒜等易串味的食物一起保存。
牛奶加蜂蜜，健康又*！牛奶蜂蜜的作用*
一、牛奶加蜂蜜为什么营养价值更高？
蜂蜜牛奶主要是用蜂蜜和牛奶为主要材料制作而成的，其中蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、有机酸、活性酶及矿物质等成分，在蜂蜜所含的矿物质成分中尤以镁的含量较高，而牛奶的主要成分是蛋白质、脂肪及碳水化合物，同时含有乳糖、维生素及矿物质等成分，在牛奶所含的矿物质成分中尤以钙、磷、钠、镁为丰富，因此蜜蜂牛奶含有丰富的营养成分是毋庸置疑的。
二、早餐喝牛奶加蜂蜜有那些*呢？
1、蜂蜜牛奶能润肠，主要源于蜂蜜中富含的有机酸、消化酶等成分可以调理胃肠功能并显著缩短时间；
2、蜂蜜牛奶能**，源于蜂蜜富含的性成分能清除体内的氧自由基，而牛奶中富含的蛋白质、与矿物质能*改变肌肤的营养状态。
3、蜂蜜牛奶能缓解女性，源于蜂蜜中富含的镁能调节心理压力、消除紧张情绪，而牛奶中富含的钾能缓和情绪、*疼痛、防止。
三、蜂蜜牛奶的简单做法，不用学就会了
蜂蜜牛奶的做法非常简单，只需将鲜牛奶隔水加热到40℃左右再加入适量蜂蜜即可，没有鲜牛奶时也可以用奶粉来制作，但在用奶粉制作蜂蜜牛奶时要先将奶粉调制成为牛奶，首先将沸水冷却到40℃左右，然后加入适量的奶粉并充分搅拌均匀，等奶粉完全溶解后再加入适量的蜂蜜即可，值得注意的时在冲泡蜂蜜牛奶的时候一定不能直接用沸水，否则会使蜂蜜中的活性酶失活而降低营养价值。
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传是清宫中皇帝食用的名贵。其主要材料有两种：鹰嘴龟和土茯苓。鹰嘴龟可以清热，土茯苓则可以去湿。再加上、金银花、*等加强。品性温和、不凉不燥，具有拔毒、**、清热、补的*。
而蜂蜜则是蜜蜂从开花植物的花中采得花蜜，然后在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。可以清热、补中、、、、*、*、使皮肤光洁细嫩。
龟苓膏和蜂蜜两者混合在一起就成为了清热解暑的夏日*品——蜂蜜龟苓膏。蜂蜜龟苓膏怎么制作呢？快来一起学习一下吧！
材料：
水2500ml（250ml 2250ml）、蜂蜜适量、龟苓膏粉100g
做法：
1、将100g龟苓糕粉用250ml的冷水搅拌成细腻的糊状；
2、把剩下的2250ml水烧开，冲进龟苓糕糊里，迅速搅拌均匀；
3、再把冲泡好的龟苓膏糊放进锅里烧开；
4、将烧开后的龟苓膏糊倒入模具里，正宗土蜂蜜，静置放凉；
5、放凉后，龟苓膏就制成了；
6、切成块放进冰箱冷藏，拌入蜂蜜就可以食用了。
小贴士：
1、龟苓膏的卖相、口感和水分的比例密切相关。水份太少吃起来不够Q，而水分太少则会起疙瘩、不平滑，哪里土蜂蜜，甚至可能无法融合成型。
2、冲好的粉浆要再次煮开，这样才能使成份更均匀，更容易凝成型。
3、蜂蜜品种可以根据个人喜好进行选择。
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