吧台设计类型
古典风格的酒吧吧台吧台就其样式来说主要有三种基本形式,其中*为常见的是两端封闭的直线型吧台。这种吧台可凸入室内,也可以凹入房间的端。直线吧台的长度没有固定尺寸,一般认为,一个服务人员能有效控制的*长吧台是3 米。如果吧台太长,服务人员就要增加。另一种形式的吧台是马蹄形,吧台,或者称之为U形吧台。吧台伸入室内,一般安排3个或更多的操作点,两端抵住墙壁,在U形吧台的中间可以设置一个岛形储藏室用来存人用品和冰箱。第三种主要吧台类型是环形吧台或中空的方形吧台。这种吧台的中部有个“中岛”供陈列酒类和储存物品用。这种吧台的好处是能够充分展示酒类,也能为客人提供较大的空间,但它使服务难度*。若只有一个服务人员,则他必须照看四个区域,这样就会导致服务区域不能在有效的控制范围之内。
KTV吧台隔断安装高度
1、KTV酒吧是由前吧、操作吧、后吧三个部分组成。前吧高度大约在1.07米至1.17米,宽度41到46厘米。另外,建一部分及顾客坐在吧台前放置手臂的地方,外加20厘米其厚度为5厘米,外沿以厚皮革包裹或钢管装饰。
2、前吧下方的操作台高度一般为76厘米,吧台设计,宽度约46厘米,操作台用不锈钢或大理石建造,以便消毒。操作台一般下列设备,三格洗涤槽,或自动洗杯机,水池和冰槽,酒瓶架,杯架以及饮料啤酒的配出器等。
吧台的方位色调
风水吧台的色调也是需要我们在装修的时候注意的,而位于不同方位的吧台颜色上也有一定的区别。位于南方方位的吧台,在装修的时候就适合红色的色调,收银员吧台桌,这样的色调有着招财的意思。位于北方方位的厨房吧台,就适合选用黑色或者是蓝色的色调,这是两种五行属水的颜色,可以有助于厨房中的财运。位于东方的厨房吧台,装修的时候可以选用接近自然的绿色,在五行上是属木,而这个颜色的吧台也同样有着招财的寓意。