首页 >食品、饮料 > 休闲与焙烤食品 > 其他休闲与焙烤食品 > 油炸机款式-瑞海自动化科技(在线咨询)-景德镇油炸机

油炸机款式-瑞海自动化科技(在线咨询)-景德镇油炸机

面议 中国
  • 产品详情
  • 产品属性








油炸机的工作原理

油炸制品加工时,将食物置于一定温度的热油之中的,油可以提供快速而均匀的传导热能,食物表面温度迅速提升,水分气化,表面出现一层干燥层,形成硬壳。然后,油炸机款式,水分汽化层便向食物内部迁移,当食物表面温度升至热油的温度时,食物内部的温度慢慢趋向100℃,同时表面发生焦糖化反应及蛋白质变性,其他物质分解,产生*的油炸香味。油炸的速率取决于油温与食物内部之间的温度差和食物的导热系数。在油炸热制过程中,食物表面干燥层具有多孔结构特点,其空隙的大小不等。
油炸机











油炸设备的发展

油炸设备以其*的发展步伐呈现在大家的面前,由原先的纯油型油逐步发展为当代的绿色、节能、环保、带有时代特色的高科技产品,近年来,景德镇油炸机,我公司一直致力于油炸设备的设计和研发当中,并积*引进*技术,结合厂家客户的需求,制造的油炸设备已发展到稳步成熟阶段,并已大量投放市场,受到客户的一致好评。山东瑞海自动化科技有限公司欢迎新老客户前来咨询选购。
油炸机












真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,油炸机产地,可以有效地减少高温对食品营养成份的*。真空油炸脱油有独果。主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉等。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,油炸机节能,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
油炸机












油炸机款式-瑞海自动化科技(在线咨询)-景德镇油炸机由山东瑞海自动化科技有限公司提供。行路致远,砥砺前行。山东瑞海自动化科技有限公司(www.reihai.cn)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为休闲食品加工设备具有一定影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!

换一条
以上内容为油炸机款式-瑞海自动化科技(在线咨询)-景德镇油炸机,本产品由山东瑞海自动化科技有限公司直销供应。
声明:第一枪平台为第三方互联网信息服务提供者,第一枪(含网站、小程序等)所展示的产品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由会员企业发布,其真实性、准确性和合法性均由会员企业负责,第一枪概不负责,亦不负任何法律责任。第一枪提醒您选择产品/服务前注意谨慎核实,如您对产品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的,请与该企业沟通确认;如您发现有任何违法/侵权信息,请立即向第一枪举报并提供有效线索。我要举报
山东瑞海自动化科技有限公司

主营:真空油炸机,清洗烘干设备,巴氏机

449全部产品
联系人:
联系电话: