正宗陕西小吃加盟店-赵家腊汁肉-陕西小吃加盟

陕西小吃加盟食材准备：新鲜*适量、中筋面粉适量、盐、凉水

步骤来啦：

1.准备好*，面粉和盐。

2.*洗净并用开水烫软烫熟。

3.将烫好的*切成小段放入搅拌机中。

4.在*中加盐。

5.*中加30克的水，搅打成*糊糊。这个过程还是比较长，要分次用筷子将*翻翻才好搅打均匀

6.终于打成蓉蓉的*糊糊放到纱布上。

7.将纱布拧紧，拧出*汁，看，非常的绿，真是天然的染料。

8.*汁取75克放入面粉中。

9.用筷子将面粉搅拌成絮絮。

10.之后用手将面絮絮揉成光滑的面团。

11.揉好的面团盖上纱布静置15分钟。白纱布已经染成了绿色的啦。

12.松弛好的面团擀开，擀成薄的大面片。

13.在面片上撒上手粉，折成三折，切成细条。

14.切好的面条用手拉拉，可以拉长一些并团成一团一团的冻起来，这样吃的时候方面取。

15.小锅里烧开水将面条煮开，即可食用。

中国烹饪，历史悠久，技艺精湛。经过数千年的发展，当今中国的菜肴不仅是精美的食品，在一定意义上，也是一种特殊的艺术品。中国烹饪是一门科学、一种艺术，是中华民族宝贵文化遗产的组成部分。中国烹饪*由单纯的技术上升为理论并得到迅速发展，是在距今约1500年前的两晋南北朝时期。由于烹饪工艺的发展，食品品种增多，人们多烹调、饮食和养身的认识的优化，这个时期的一大特色是把烹饪技术作为专门学科加以研究和总结，其结果是促使大量烹饪著述问世。然而人们对于小吃(擀面皮)也是情有独钟！

西安美食名扬天下，如果有幸来到西安，那是一定要去几个注明的旅游景点，*塔北广场、 钟鼓楼、城墙等等，但无论走到哪里你都会遇见陕西各种特色小吃。其实现在的西安小吃不仅仅能在西安本地吃到，全国各地基本都有西安小吃的身影，陕西小吃广受欢迎，也催生了许多西安特色小吃培训班，有人一定好奇的会问，那么到底哪些种类的小吃，学习的人更多？今天就跟着小编一起走进西安一家老牌小吃培训机构，赵家腊汁肉店，瞅瞅这些特色的陕西小吃。