刀板香调理半成品批发-胜缘食品厂-安阳调理半成品

胜缘食品，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康*美食，公司销售网络已覆盖全国各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创*！

一：调理半成品牛排原料

调理半成品牛排 胡萝卜 西兰花

二：调理半成品牛排做法

1、将冷冻的牛排解冻后备用，请不要水洗，因为是半成品

2、将铁锅加热，放入少许黄油或色拉油，油温加热至有少许油烟。锅要烧的非常热，这样牛排下锅时，高温会迅速把肉的表面封住，让鲜美的汁留在里面。煎牛排可以用植物油，也可以用黄油，因为不是炸，所以油不用太多，薄薄一层就可以。

3、将解冻后的牛排放入加热后的锅中煎（约20-30秒须将肉翻面一次，2分钟约可煎至7-8分熟）

4、煎好后的牛排淋上牛排酱食用。

5、少许水烧开后加黄油和盐放入胡萝卜片和西兰花，水开后立即出锅过冷水。摆盘配牛排吃既美观又荤素搭配营养均衡。

六安市胜缘食品有限公司是一家集*食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的*化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总*达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

调理半成品生产工艺流程

冷冻调理食品生产工艺流程为:原料验收(CCP1) →解冻→清洗切片(块)→预煮烹调(CCP2)→预冷 →真*装(CCP3)→速冻金属检测( CCP4)→成品→冷冻库。

各工艺阶段的关键控制点：(1 )主要包括生产前的检查，主要是检设施和机械器具的准备情况等;(2 )原料的验收和保藏，安阳调理半成品，内容包括进料规格应符合要求，检查色、香、肉质等，理化及微生物指标水分、吸湿度、黏度和*指标等)，澳洲牛排调理半成品报价，储藏温度;(3 )水质要求适合饮用水标准及使用过程中的卫生管理;( 4 )原料的解冻;(5 )机械管理，包括机械的安全管理、操作管理;(6)加热和放冷的时间、温度、品温;(7 )冻1结室的机械性能和卫生，包括冻1结时间、冻1结温度、冻1结前后的品温;(8 )金属探测器包装.储藏。

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调理半成品黑椒牛排的做法

用料 牛排130g、黄油7g、黑胡椒少许、粗海盐少许、洋葱，甜辣椒适量、

调理半成品黑椒牛排的做法1、牛排要提前两个小时解冻，买的半成品不用腌制。

调理半成品黑椒牛排的做法2、黄油加入锅中，扇子骨调理半成品报价，加入洋葱炒，知道洋葱炒出香味，放入牛排慢慢煎，这时可加入甜辣椒，我翻面的频率比较多，因为不知道怎么确认肉怎么样、用刀切开看了看。

调理半成品黑椒牛排的做法3、快好的时候打个鸡蛋，鸡蛋要煎到半熟，撒上黑胡椒，海盐即可。