经营快餐店多少钱-弘麦劳快餐店加盟(在线咨询)

这也是杭州润景回头客多、生意火爆的原因。餐品数量也影响店内卫生，餐品数量越少所用原料越简单，操作间卫生越容易清理，所以杭州润景无论操作间还是客区都能够保持洁净美观，卫生好同样是顾客给我们的主要好评之一。经过科学规划的产品结构应该是：餐品平均成本低、经营费用低、价格合理、翻台速度快、管理容易、符合大分部消费者的饮食习惯。不要指望顾客吃米饭来你店、吃面条来你店、吃饺子来你店、吃烧饼来你店……那样的结果就是吃米饭不来你店、吃面条不来你店、吃饺子不来你店、吃烧饼不来你店，关门大吉。不想关门的，合理的规划你的餐品结构吧。

要问这个赚不*，还得从成本上入手

首先，分析这个赚不*，其实还得看成本，卖价大家应该都知道，大家也都知道，算一个东西的利润基本的方法就是卖价减去成本，那么就能得出其大概的成本来。快餐的菜品，基本都是很常见的家常菜，那么所需的食材也是市场上比较多的，根据观察和分析多个快餐店的情况，一般10元一份的快餐，基本上有4-6元的利润，保守估计，利润已经达到40%以上，（确实是这样，本君每次去快餐店吃饭，菜量真的少得可怜，一份12块，贼贵。）而且因为快餐经济实惠的属性，非常受大众的欢迎，销售量一天其实也有很大的保障。那么利润一天算下来，除去材料费，除去人工费，经营快餐店多少钱，除去各种所需的成本费用，假如一天卖100份，除去成本，一天下来的话也有几百元的利润，一个月下来，虽然赚不了大钱，但比起一个月几千块的上班要强许多。

快餐成了近些年市场上炙手可热的业态，看似轻经营、快节奏的模式，但也是本难念的经。大多栽在了成本、餐品数量和顾客需求上。如何突破这些壁垒，成了每个选择快餐赛道人要面对的难题。一家快餐店到底应该卖什么，这是个决定餐馆生死的问题。产品少了，顾客没得选择，会降低顾客的消费频率。产品多了，增加后厨的压力和采购成本。其实，决定顾客是否进店消费的因素很简单：一、想不想吃你卖的东西；二、你的价格合不合理。