诚信经营|安徽新现代(图)-餐饮厨房设备价格-池州厨房设备

商用厨房设备操作使用注意事项

油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

厨房设备布局

在进行厨房设备设计时，整个的厨房布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，应当同时充分考虑到将来施工、安装和验收等情况。了解客户厨房的既定菜式，设计以此为中心。响应*号召，应当采用具有节能环保功能的厨房设备。严格按照生熟食品分开存放的原则，确保厨房饮食卫生。尽量缩短输送流程，使路向分明。

安装厨房新风系统有哪些好处

有利于*健康

据世界环保*调查，炒菜5分钟后，商用厨房设备，厨房PM2.5就会飙升近20倍。而PM2.5是从炒菜中产生的油烟等气体中产生的。PM2.5不但能""细胞，还有可能诱发，池州厨房设备，而要扼杀PM2.5，就要让厨房形成良好的通风效果。而厨房新风系统可以实现良好的通风效果。 厨房新风系统不但可以起到油烟机的作用，餐饮厨房设备价格，也可以作为厨房空调使用。它可以通过新风流动，排出厨房内*气体，引进室外新鲜空气，达到良好的通风效果，从而保持厨房的整洁，并有利于*健康，是厨房的*选择。

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