人们习惯上把啤酒称作“液体面包”,主要是指啤酒具有较高的营养价值,满足作为营养食品的必需条件,即含有多种和少量氨基酸、发热量大、易被*吸收等。因而,在1972年莫斯科第九届营养食品会议上,啤酒被认定为营养物质之一。
CSPI的gao级营养师林赛·莫耶一直在zhui踪一些热门酒精饮料的热量。近日她的研究成果发表在CSPI的营养行动网站上,这项研究填补了大部分热卖酒精饮品的热量值——甚至包括了不同种类的啤酒。
大众豪情的啤酒
啤酒应该是所有酒类当中,和人类*亲近的一种了,然而,对于这个*亲近的小伙伴,下面的知识,青海德国啤酒代理商,你了解多少呢?
啤酒主要以大麦为原料,有时加上玉米、高粱等酿造而成。啤酒中含有90%的水,1%—6%的酒精,青海德国啤酒总经销,以及2%—10%的碳水化合物。
我国生产的啤酒多为黄啤酒。黄啤酒俗称浅色啤酒,呈淡*,以色淡为佳,色深为次。酒体光洁醒目,清亮透明、晶莹、酒液无浑浊、无沉淀、无悬浮物。瓶盖压得牢固,不漏气。泡沫。好啤酒的泡沫洁白、细腻、均匀(既不全是大泡,也不全是细沫),啤酒入杯,泡沫应占容量的1/3或1/2,青海德国啤酒价格,俗称泡沫站立得高 [2] 。泡沫持续时间要求3-5分钟才见到杯中酒液。当泡沫消失,杯壁上应挂有花边样泡沫和滞物。开瓶泡沫突涌的啤酒不能视为好啤酒。味觉。好啤酒应该是香气纯正,酒花香、麦芽香突出,口味醇厚、新鲜、爽口,二氧化碳气足,入口有清凉感,杀口、刺舌。不得有老化、氧化及其它异味杂味。