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正宗留一手烤鱼技术+配方培训就到永和益厨艺

¥1元/套 中国 贵州 贵阳 观山湖区
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永和益厨艺正宗留一手烤鱼技术+配方培训方式:随到随学,一对一手把手教学,学习时间不限制,学会为止!我们已经教出许多徒弟,出去开店生意都很火爆,学好技术找我们就对了,想学点好手艺做点生意的朋友请来电赵老师152-8516-7571

烤鱼技术培训时间:

根据学员的接受能力不同,学习时间不同,包教包会,不限时间,学会为止。

随到随学,提前报名,根据学员的时间合理妥善安排课程,一般需57天。

烤鱼技术培训方式:

即一个老师对一个学员,逐项进行;理论+实际操作,我做你看,你做我看,手把手,学员亲自动手操作。

培训费用:

一次性收费中途不以任何理由或借口收取任何费用。

烤鱼,一种特色美食,提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

留一手烤鱼,鉴予吸收传统川菜和川味火锅的工艺,用料特点结合*的配方进行改良,加入数十种香料及新鲜蔬菜,形成了*的贵州风格特点、外焦里嫩,油香扑鼻,滑嫩浓郁的特点。

烤鱼特点:外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富。

费用:学习费用3680元,包教包会,学不会****再学,直到学会为止,中途不再收任何费用 

培训步骤:

1. 香料的认识及处理

2. 香料的处理和红油的制作

3. 所选鱼的品种

4. 所选择配菜的品种

5. 刷酱料的制作过程

6. 配菜香料的制作过程

7. 鱼的宰杀,腌渍过程

8. 炭灰烤鱼的过程

9. 如何切配菜,炒配菜

10. 装上烤鱼盘的产品

11. 成本分析

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以上内容为正宗留一手烤鱼技术+配方培训就到永和益厨艺,本产品由贵州万家鑫餐饮管理有限公司直销供应。
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