供应食品级柠檬酸厂家报价
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中国 山东 济南 历下区
产品属性
- 品牌/厂家:
- 其他
- 化学名称:
- 一水柠檬酸
- 产品等级:
- 优级
- 产地:
- 山东
- 别名:
- 枸橼酸
- 分子式:
- C6H8O7
- 相对分子质量:
- 192.14
- 物理状态:
- 无色晶体
- 有效物质含量:
- 99.5
- 执行质量标准:
- 国标
- 用途:
- 用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂
- CAS:
- 77-92-9
- 性状:
- 无色晶体
- 透光率:
- 0.01
- 水分:
- 0.001
- 易炭化物:
- 0.0001
- 硫酸灰分:
- 0.002
- 氯化物(以Cl计):
- 0.012
- 硫酸盐(以SO4计):
- 0.0003
- 草酸盐:
- 0.002
- 钙盐(以Ca计):
- 0
- 铁:
- 0
- 砷(以As计):
- 0
- 重金属(以Pb计):
- 0
- 安全性:
- 强
- 包装规格:
- 25公斤/袋
- 储存方法:
- 阴凉通风
- 注意事项:
- 远离火种
柠檬酸
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有****多的用途。
化学式C6H8O7
分子量192.14
CAS登录号77-92-9
作用
柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、****剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、 胶凝剂、调色剂等。此外,柠檬酸还有**、护色、改进风味、****蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用,能够清除某些*金属。柠檬酸能够****因酶催化和金属催化引起的氧化作用,从而阻止速冻水果变色变味
99.5% 25公斤/袋
以上内容为供应食品级柠檬酸厂家报价,本产品由济南汇丰达化工有限公司直销供应。
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