冷库的分类
1、按结构形式分,冷库可分为:土建冷库、装配式冷库(活动冷库 )
2、按使用性质分,冷库可分为:生产性冷库、分配性冷库 、零售性冷库
3、按规模大小分,冷库可分为:大型冷库、中型冷库、小型冷库(小冷库)
4、按冷库制冷设备选用工质分,冷库可分为:氨冷库、氟利昂冷库
5、按使用库温要求分,冷库可分为:
高温库:库温在+5℃~-5℃左右,主要用来储藏果蔬、蛋类、*等。 库温一般控制在不低于食品汁液的冻i结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右。
中温库:库温在-10℃~-18℃左右,主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。
低温库:库温在-23℃~-30℃左右,又称冻i结库、冷冻冷库,通过冷风机或*冻i结装置来实现对食品的冻i结。
超低温库:库温小于-30℃,用于速冻及工业试验,芜湖冷库安装,医i药等特殊用途。
冷库建造商的选择:一家好的冷库建造商企业,除了可以帮助客户合理的设计,配置合适的机组,减少不必要的费用之外,小型冷库安装多少钱,更加要确保冷库的质量,后期使用过程中的稳定、节能。可以省去维保费用等。
安装海鲜速冻冷库的产品需要确保海鲜冷库的配置规范且运行稳定。通常,贮藏海鲜等水产海产品的海鲜冷冻所需实现的温度较低,安装冷库公司,通常为-23℃及以下(如金枪鱼需要-55℃及以下的低温)的温度。因此,海鲜冷库又称为海鲜冷冻库、海鲜速冻库、低温冷冻库等。
冷库基础
1、冷库
利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库,又称冷藏库。冷库是冷链行业发展的基础,是冷藏链的重要组成部分,也是目前冷链行业容量*i大的细分市场。
2、冷库的组成
冷库一般由维护结构及制冷设备组成。多由压缩机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量, 从而达到冷却降温的目的。
*i常用的制冷系统主要由压缩机、节流阀、冷凝器和蒸发器等组成。