哪里可以买到真蜂蜜-汉都文化(在线咨询)-真蜂蜜

1、桃花蜜

桃花刚盛开时的气温太低，蜜蜂无法存活，而且桃花只有花粉没有蜜。所以，市场上所谓的桃花蜜是在真蜜或者假蜜中添加桃花提取物后调制而成的。

2、银杏蜜

银杏花和桃花一样是没有蜜的，因此也就不存在银杏蜜了。市场上的银杏蜜也是在真蜜或假蜜中添加了银杏提取物调制而成的。

3、玫瑰蜜

在植物将要开花的时候，的蜜腺才会开始分泌花蜜。但是，玫瑰花的雌蕊和雄蕊都已经退化，没有蜜腺，又何谈花蜜呢？

4、雪莲蜂蜜

雪莲大多生长在高海拔的山地，通常在雪线以上，真蜂蜜是什么样子的，是一种十分名贵的*，而雪莲蜂蜜听起来更像是“传说中的蜂蜜”。 由于雪莲一般生长在高山雪峰之中，那里气候多变、冷热、雨雪交替，在这种恶劣的环境下，蜜蜂生存都是一件难事，就更不用谈采蜜了。

5、花蜜

在自然情况下也采不到花的蜜。因此，花蜜和桃花蜜、银杏蜜一样，是在真蜜或假蜜中添加了花提取物调制而成的。

6、葡萄蜂蜜

对于爱吃葡萄的人来说，听到我们没有见过和品尝过得葡萄蜂蜜就会有无限的遐想。但是如果你买到了，也就意味着你上当了！因为葡萄只有花粉没有蜜，所以葡萄蜜是不存在的。

7、黄连蜂蜜

黄连是一种传统的中*，有去火的*，花期一般都是在2—3月，这个时候正是蜜蜂的冬眠期。再加上黄连很少，产量也十分稀少，而且目前市场上所需的黄连几乎全是人工栽培的。这样一来，所谓的黄连蜂蜜也就不存在了。

8、金银花蜂蜜

金银花和黄连一样，是常用的中*，具有的*。所以，当看到金银花蜜的时候，就很容易将金银花的*延伸到金银花蜜中去。正是因为产生了这种购买意愿，所以就会有很多的人上当。

金银花的花冠细长，比蜜蜂的嘴长很多。虽然金银花开放之后蜜蜂可以采集到花蜜，但是金银花采摘需要在开花之前采摘，等开花之后金银花就不值钱了。所以，根本没有多少金银花的蜜源供蜜蜂采集。即使有也只能满足蜂群的自身发展，很少甚至不会有多余的蜂蜜给我们。

先来看看我们经常会看到的几种分辨方法：

1、观察蜂蜜是否拉丝：这个方法只能判断蜂蜜是不是粘稠，浓度是不是存在，但是鉴别真假蜂蜜还是有难度的，有时候假蜂蜜里面填一些粘稠剂，它的拉丝效果也不比真蜂蜜差。

2、滴纸辨别蜂蜜的真假：这个方法也是通过蜂蜜的浓度来观察蜂蜜的真假，但是这个方法很容易错过*的蜂蜜，因为真蜂蜜当中也含水，也会渗透纸巾，所以这一方法容易导致判断错误。

3、观察蜂蜜的颜色深浅：很多科普类文章举得例子都是大部分的蜂蜜颜色，统一都是晶莹剔透的*和浅*，这种说法虽然对，但是已不能一概而论，像是精品的洋槐蜜就是白色的，还有荆条蜜或者枣花蜜等等他们的颜色都是偏深，所以蜂蜜不同也不能统一要求。

其余说花费大量的时间和精力去研究怎么鉴别真假蜂蜜，那倒不如直接从源头购买，选择自己信赖的渠道，比如说当地的养蜂人或者亲朋好友有熟悉的渠道，如何买到真蜂蜜，我们自己去看一看就好了。

1、在养蜂人那里购买可以省去很多的中间商，而且亲眼看着蜂蜜的品质也是比较放心的，知道蜂蜜是怎么来的，什么是成熟蜜，*的蜂蜜是什么样子的，下一次自己在别处购买也会有信心。

2、喜欢喝蜂蜜的人也能够通过产地的不同去自己喜欢的口味和精美的品质，比如说喜欢口感浓烈一点的，那就让养蜂人酿制的时间长一点，哪里可以买到真蜂蜜，如果喜欢洋槐蜜那就去陕西等地，如果喜欢椴树蜜那就去东北看一看（当然也不一定非要刻意去，旅游的时候去转一圈也是不错的享受）。

3、不要相信网上那些动不动就成千上万的蜂蜜*，（洋槐蜜和油菜花蜜等除外，因为这些蜜产量大，分布广），像土蜂蜜、蜂巢蜜、蜂王浆等等是完全不可能的，物以稀为贵就是这些蜜的代名词。

随着社会和经济的发展，真蜂蜜，人们越来越注重*，作为**品的蜂蜜需求量自然也越来越高。那么，接下来就跟小编一起看看蜂蜜里都含有哪些营养元素吧。

1、酶类

蜂蜜含有还原酶、淀粉酶、蔗糖酶、*酶、葡萄糖氧化酶等多种酶类物质，这些物质是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，使蜂蜜具有了一些特殊的生理功能。其中，超氧化物歧化酶(SOD)是一种富含金属离子的蛋白质，具有生物活性，有延缓*、清除氧自由基的功能。

2、矿物质

蜂蜜中的矿物质种类虽多，但含量却不高。如的铁、铜，强健骨骼的钙，有益身心的钾，具有*作用的镁，对大脑有好处的磷等。

3、维生素

蜂蜜富含多种维生素，其中B族维生素的含量为 300-400μg/ 100g。举例来说VB1的含量为2.1~9.1μg/ 100g，VB2的含量为35.0~145.0μg/ 100g，VB5的含量为25. 0~190.0μg/ 100g，而VB6的含量为227.0~480.0μg/ 100g。

4、酸类物质

蜂蜜中酸类物质的种类也很丰富，酸的存在使蜂蜜的酸度较高。蜂蜜的酸度一般都在3 以下，不会超过 4。酸能调整蜂蜜的口感和风味，而蜂蜜中的酸可以分为有机酸和无机酸。有机酸主要有甲酸、、丁酸、柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及葡萄糖酸等，氨基酸的含量为 0.1%~0.78%，是由苏氨酸、精氨酸和组氨酸等 17 种氨基酸组成的，无机酸则主要有*、*、碳酸和盐酸。

5、碳水化合物

蜂蜜中的糖主要是单糖，果糖、葡萄糖，还有少量的棉籽麦芽糖，这些糖类物质的总含量占蜂蜜干物质的95%以上。因此，蜂蜜中的单糖较普通的蔗糖而言有明显的优越性，纯的蔗糖能量较高，而蜂蜜中的糖分却能够直接被*肠壁细胞吸收利用，更适合*、妇女以及老年人使用。