豆芽机、芽苗机、花生芽机消毒注意事项:
1、器具消毒:所有器具必须做到*。每用过一次消毒一次*死角。消毒按说明书使用。消毒是工业*白*。消毒完毕需要用清水清洗干净,并且晾晒。
2、生产场地由专人管理,谢绝外人进入,防止带入xi菌,自动豆芽机器,使豆芽*导致烂芽。
3、要注意场所环境设备清洁,豆芽生产人员严禁接触油污、化学*。不用油脂*、头油、*等,防止xi菌*。
4、对室内的空气要做到定期消毒,每周消毒一次。室内消毒方法:一公斤水加一两*白*均匀浇在地面即可,自动豆芽机器生产线,房门关紧3小时。
5、对育芽箱的消毒方法:5公斤水兑半斤*白*,将周转箱放入*中捞出然后用清水冲洗干净,保证无消毒液残留,做到*死角。
六、采收
花生芽*洗干净,自动豆芽机器厂家,去皮切根扎捆即可上市销售,销售时应避免阳光照射,保持水分。豆芽通过冷水降温,避免长时间光照。芽苗菜*洗干净,保持芽苗菜的新鲜。
接下来,再来看看绿豆芽的营养价值:绿豆在发芽过程中,蛋白质中所含的氨基酸可以重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比例更适合*需要。绿豆芽中的维生素C、膳食纤维含量都非常丰富。具有*食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。常吃绿豆芽,能清肠胃,解热毒,利湿热,洁齿,有很好的bao健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疮、tang伤等外伤*。绿豆芽中含有的核黄素可用来治口腔溃*,还能调五脏、通经脉、解诸毒,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。绿豆芽可*直肠*和其他*变,对长期吸烟者,尤具fang*作用。
绿豆芽
*认为,绿豆芽其性凉、味甘wu毒,能清署热、调五脏、解诸毒、li尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血*和冠心*患者,夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服,治*不下。绿豆芽榨汁,加白糖代茶饮,治*路*、小便赤热、尿频等症。含有纤维素,若与韭菜同炒或凉拌,用于老年及*便mi,既安全又有良效。
1、豆芽机保持豆芽*适宜生长的水分和湿度,含水量的50-60%,豆芽菜生长期间的适宜空气湿度为75-80%。
2、品种选择大豆种类很多,按种皮颜色可分为黄豆、青豆、褐(红)豆、黑豆及双色豆五种,均可用作生产豆芽菜,按产量、质量和经济效益来讲,
褐(红)豆,其种皮较薄,发芽快,产出比在1:10左右,病害少,芽菜色泽鲜亮,纤维含量少,营养丰富,适口性强,对环境适应性强,一年四季都可种植;其次是黑豆,其种皮厚,发芽略慢,产出比一般为1:12左右,自动豆芽机器生产线,芽菜色泽略暗,适口性稍差,但有一定的药价值,种子价格比红豆低。
3、种子处理 (1)精细选种 除去*粒、病粒和杂豆,留下饱满、整齐、光泽好、具有该品种特征的留种,并做好发芽率试验。 (2)浸种用种子重量2倍的水浸泡24小时左右,中间换一次水,气温高时用冷水,气温低时用50℃的温水,但种子下水后要搅拌到30℃以下。