油烟检测-德州德航特检*检测(在线咨询)-油烟检测标准

油烟检测项目简介

烹饪油烟指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。

随着经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮业飞速发展，而由此带来的油烟废气污染问题也污染日趋严重。

油烟废气除了危害*健康，对周围的公共环境卫生也产生严重的影响。

油烟已经成为影响空气质量的主要公害之一。

油烟对环境和身体有哪些危害：

餐饮业大多数设在人口较多的商区，油烟检测费用，如果周围人口和建筑设计比较拥挤，会造成不利于通风和烟气的扩散，油烟低处排放比工业企业设点的高处放污染危害更大，直接对人们的正常生活造成较大的影响。

油烟是怎么产生的

油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。烹调时，食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物，其中部分分解产物以烟雾形式散发到空气中，油烟检测标准，形成油烟。

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生态环境部原总工程师万本太介绍，餐饮业产生的大气污染物以油烟气的形式排入环境，油烟检测，一般可分为颗粒物质和气体物质两类。

油烟颗粒物主要来源于烹饪过程中油脂的挥发凝结以及油脂食材的分解、裂解等，主要为细颗粒物，直接对PM2.5产生贡献。“油烟气溶胶细颗粒物主要对呼吸系统和心guan系统造成伤害等。老人、小孩以及心肺疾病患者，是细颗粒物污染的敏感人群。”万本太说。