顺源丰(多图)-天津油烟净化器
厨具我们都知道，是我们每家厨房使用的用具，但是什么是商用厨具呢？*面意思就是，为了创造利益使用的厨具，天津商用厨具指的是用于商业用途的厨房，或者是供烹饪用的设备、工具的统称。
商业厨房用具通常包括烹饪加热设备，如炉具：煤气炉、蒸汽柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。加工：面机、馒头机、切片机、绞肉机、榨汁机等。消毒及清洗用具：清洁台、不锈钢盆台、洗碗机或洗碗机、消毒柜。食品原材料、器具、半成品的室温、低温储存设备：平板架、米面柜、冰箱等。厨房常用的配套设备包括排烟系统排烟罩、风道、风柜、处理废气和废水的油烟净化器、油分离器等通风设备。
商用厨具不锈钢材质是大家比较熟悉和接受的一种金属材质，是目前商用厨具的材质，它不仅坚固*，而且健康环保，还非常整洁美观，直接改变了厨房的视觉环境，不再阴暗潮湿。
商用厨具不同于家用厨具，餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂，温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以，餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、*腐蚀、不发霉、*油烟、易清洁、不发胀等能力，同时还要满足食品卫生标准。
但不锈钢也有很多种，不同类别的不锈钢，天津油烟净化器，差别也是很大的，由于商用厨具涉及到大众食品安全问题，所以偶尔也会有人对其安全性提出疑问，因为不锈钢的品质是非常关键的。
商用厨房的类厨房生产规模大，能够提供众多顾客同时用餐，由不同功能的工作区域或小型厨房组合而成，各工作区域或小型厨房分工明确，厨房在使用的过程中，会设计到厨具的使用，天津商用厨具随着社会进步，近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。
抽油烟机是保证厨房烹调功能的不可缺少的支撑产品。为确保排烟达到环保标准，必须有油烟净化器。主要有水幕、静电式和净化系统。污水排放应通过污水池，分离固体废物和油污，进入下水道。厨房环境比较封闭。
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