国内外蜂蜜相关标准证实,蜂蜜应是成熟蜂蜜(即成熟蜜)。蜜蜂采集花朵的蜜汁或采集植物的有生部份的分泌物,经蜜蜂使用特殊物质加工、酿制、混合并储存于蜂巢中自然封盖,这样的蜜就是成熟蜜。成熟蜜含水少,酶值高,*土蜂蜜多少钱一斤,富有营养,秦岭土蜂蜜,是*的天然健康食品,在国际上广受欢迎。但令人惋惜的是,目前,我国大部分蜂蜜是经加热真空脱水的浓缩蜜,成熟蜜的产量所占的比重还比较小。
与浓缩蜜相比,成熟蜜在色、香、味及营养价值等方面还是具有明显的优势。既然成熟蜜这么好,那为什么市场上成熟蜜比重却很低?
成熟蜜虽好,但美中不足的是其需要在蜜蜂巢房里自然封盖,这就导致了其生产周期长,产量低,且有些产地收购商为了谋取利益,尽量压价收购蜂农蜂蜜,浓度高低蜂蜜大都一个价,并且是强制收购,严重*了蜂农生产成熟蜜的积*性,导致生产成熟蜜的蜂农日益减少,成熟蜜的产量自然也就不高了,所以要积*推动蜂产业生产体系升级,完成体系优化,生产成熟蜜。
中国养蜂学会理事长吴杰研究员在海南琼中参加“5.20”世界蜜蜂日活动中指出:“蜜蜂事业的未来仍有很长的路要走,为了改变现状,就需要实行优价的政策,鼓励和倡导生产成熟蜜,同时给予成熟蜜适当优惠的价格,让生产成熟蜜的蜂农有成就感,让他们觉得物有所值。”
1、天然
蜂蜜是蜜蜂采集花蜜,经过充分酿造而成。蜂蜜中不能掺杂其他物质。
2、不混合
不能把两种或者多种蜂蜜混合在一起,冒充一种蜂蜜。
3、不混淆
不能把一种蜂蜜冒充另外一种蜂蜜销售。
4、成熟蜂蜜
蜂蜜通过蜜蜂充分酿造达7-15天,土蜂蜜,这样的蜂蜜才是成熟蜂蜜,成熟蜂蜜浓度高,成熟蜂蜜才具有蜂蜜的营养价值和**效果。表现在蜂巢上就是一定要封盖。
5、适合蜂蜜
蜂蜜品种有很多,每一种花蜜可以酿造出不同蜂蜜。比如:山花蜜,枣花蜜,洋槐蜜,丹参蜜等。
每种蜂蜜都有它特殊的作用,要针对自己的情况,选择适合自己的蜂蜜。
6、*齐全
蜂蜜商家一定要*齐全,食品经营许可证,食品生产许可证,营业执照,商标,质检报告等相关*。
7、品牌
当你不知道一个产品好不好的时候,就要看品牌了,大别山土蜂蜜,品牌蜂蜜更有保障。
8、用碑
用户说好,才是真的好,要看看蜂蜜商家的用户怎么说。
9、养蜂*
蜂蜜商家必须是一个养蜂人,但仅仅是养蜂人还不够,还必须是养蜂*。
10、蜂蜜*
蜂蜜商家必须是蜂蜜*,为什么呢?
因为你购买了蜂蜜是要解决问题的,或*,或*,只有蜂蜜*才能给你更*的指导,让你尽快产生效果。
11、接受体验
*蜂蜜商家是接受体验的,你可以先体验,体验好了再买。相反,做假商家是不会给你体验的,恨不得一下子骗你更多钱。
12、接受退货
*蜂蜜商家是接受退货的,甚至吃了之后,你不满意都可以退货。
这就是“选择蜂蜜的12大标准”,每次购买蜂蜜时对比一下,看符合上面几条,在决定是否要购买。
一、营养价值比较高
土蜂蜜是由中蜂采集多种蜜源植物花蜜酿制而成的,当中富含丰富的葡萄糖和果糖,可以提升*的功能,因此相对于普通蜂蜜而言土蜂蜜的营养更。而蜂巢蜜之中包含了蜂蜜、、蜂胶等成分,其营养价值更加,所以近两年比较受人欢迎,如果非要做个排序则优先选择中蜂酿制的蜂巢蜜,其次可以选择土蜂蜜,随后才是意蜂酿制的蜂巢蜜,前提要是*的蜂巢蜜。
二、两者的价格对比
*的土蜂蜜价格在120—150元一斤,蜂巢蜜的价格大概在100—300元一斤左右,土蜂蜜价格昂贵的原因小编就不细说了,因为*的土蜂蜜本就稀少,加上其营养价值高,所以贵一点是可以理解的,那为什么蜂巢蜜也卖的这么昂贵呢?因为*成熟的蜂巢蜜酿制完成需要很长的时间,它的产量一点也不比土蜂蜜多,而且营养价值,加上近几年成为网红产品,自然身价倍增。
三、味道香甜可口
在很多人心中,要么都是无色无味的产品,要么就是苦到*点的味道,蜂蜜制品因为其口感香甜,本身就圈粉的一大波的粉丝,土蜂蜜的味道就不用多说了,酸酸甜甜,入口即化,透露出一种清香,蜂巢蜜的味道更加甜腻,对于很多甜食爱好者来说是一味非常美味的食材,因为他们独具的*效果,于是更加受欢迎也是意料之中的。