八宝粽子加工-粽子加工-永丰源食品量大包邮
<*n style="font-size:14px;">一般常见的<*n style="color:#4C33E5;">粽子加工馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等，各种内馅儿的营养价值也不尽相同。红枣馅能提供大量维生素C和维生素A、B族维生素、维生素P、钙、铁等，补充糯米缺乏的维生素，帮助糯米中的钙等物质的吸收利用。花生馅则含蛋白质，B族维生素和维生素E较多，能补充糯米中蛋白质等的缺乏。豆沙馅本身有清热凉血、利的尿解的毒*。而咸<*n style="color:#4C33E5;">粽子加工中添加的咸蛋黄其实不仅味道可口，还富含丰富蛋白质、磷脂、维生素和钙、钾、铁等。即便是包<*n style="color:#4C33E5;">粽子加工的粽叶也含有丰富的叶绿素、氨基酸、维生素A、C、多酚类物质和钾等多种营养。用粽叶包裹糯米和包好的内馅一起经过高温蒸煮后，粽子便散发出一种自然清香，而粽叶中的营养物质也充分地浸透到<*n style="color:#4C33E5;">粽子加工中。总体来说，<*n style="color:#4C33E5;">粽子加工天然又健康，是非常有讲究又*的一种传统食品。
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隆林黑粽子的原材料
<*n style="font-size:14px;">云贵高原盛产的板栗、绿豆/红豆、胡椒、糯米、芝麻秆灰、猪肉、盐制作方法
<*n style="font-size:14px;">1、糯米洗净浸泡一天，晚上用簸箕将其水分滤干（经过一晚上的过滤，水分已基本滤干，此时糯米已经是内湿外干的状态）
<*n style="font-size:14px;">2、将隆林特产的芝麻秆烧制成灰状，将其碳化（此灰俗称“长寿灰”），取其灰和糯米、盐一同搅拌均匀，便成了带黑色的糯米，放着备用
<*n style="font-size:14px;">3、隆林小、胡椒等材料均磨制成粉，与切条的猪肉（肥瘦可依喜好选择）混合、加入盐、酒，必须提前腌渍几天
<*n style="font-size:14px;">4、用高压锅将绿豆/红豆煮熟、煮烂，达到将水煮干的状态（所以煮豆子时不要放太多水）；捞起用炒锅炒，在炒的过程中，边炒边加盐，并用铲子把豆子按压碎，直到把豆子的水分炒干，就成了一锅很干的豆沙。用碗盛出，留待备用
<*n style="font-size:14px;">5、板栗则为事先煮熟晒干，此时将板栗一粒粒剥出，用碗盛着，备用。
<*n style="font-size:14px;">6、准备包黑粽子的粽叶——隆林特产的粽叶（此粽叶具有通经的的作用），洗净备用
<*n style="font-size:14px;">7、一切准备完毕后就可开始包<*n style="color:#4C33E5;">粽子加工
<*n style="font-size:14px;"><*n style="color:#4C33E5;">
<*n style="font-size:14px;">煮熟即食
<*n style="font-size:14px;">由于黑<*n style="color:#4C33E5;">粽子加工比较大个，一个将近一斤，所以可以与朋友亲人一同分享，乘热吃晾干食用隆林黑<*n style="color:#4C33E5;">粽子加工因为经过特殊处理，晾与通风干燥处可保存15——30天，干冷的粽子可切片用平底锅煎两面焦黄食用。抑或是加水煮热食用。食用须知由于隆林黑米粽主要原材料为糯米、猪肥肉、栗子、绿豆/红豆，均是以谷物、肉类为主，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有、体重过重或其他慢如病、高的人要适可而止，另外，主要为糯米制作的黑米粽，由于糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或更宜慎用。
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