肉类*真空滚揉机 鸡腿滚揉机 鸡腿快速腌肉入味机采用不锈钢制作,结构合理,坚固*,运行平稳,真空及过滤系统无故障,节省能源,*,便于操作。主要用于牛羊肉、猪肉、鸡肉等滚揉、腌制,是生产加工西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的食品机械。
采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导向往里挤压肉类*真空滚揉机,肉块经自我摔打、互相挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被*吸收。同时能添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品率高的目的。 鸡腿滚揉机 圆筒体的转停运行均有时间继电器自动控制,正反转时间可根据实际鸡腿快速腌肉入味机工艺需要调节设定。
1鸡腿快速腌肉入味机使腌制夜在原料肉中均匀吸收
2增强肉的结合力,驴肉真空滚揉机高肉的弹性。
3保证肉制品的切片性,鸡腿滚揉机防切片使产生*碎裂口。
4增强保水性,肉类*真空滚揉机 高出品率。
5鸡腿滚揉机 高产品的柔嫩行和结构稳定。