咖啡机出租公司-意智天下(在线咨询)-方庄咖啡

七、叶形拉花

拉花步骤：

1.首先找一个注入点。

2.以画圈的方式注入牛奶和咖啡融合。.将牛奶缓缓注入咖啡中，注意把握好高度，不要*表面的咖啡油脂。牛奶的注入点决花格局和基本位置，我们选择的牛奶注入点正好是杯子中心点。

3.当杯中咖啡与牛奶已接近2/3容量时，将奶缸略往咖啡杯前移动并降低些许高度，使得注入点前移。与此同时开始将咖啡杯缓缓放正。拉花杯靠近咖啡杯的左边边缘，一边左右摇晃一边后退注入奶泡。

4.提高拉花杯，使得弧形线条出现并一层一层水波纹般向外推动成型，在已拉出的奶泡弧形中心用细细的奶泡压出一条线。

5.将奶缸一边左右晃动一边往杯子后点移动，一直走到咖啡杯后边缘后，这才停止晃动，并重新向前上收尾结束。

6.用和左边一同样的方式拉出右边的一片叶子。

有时咖啡樱桃里只有一粒种子，咖啡豆销售商，而且比通常的更圆更大。这种情况发生在5%的咖啡樱桃中，这种咖啡豆被称为小圆豆。

梨状花序可能是植物的解剖学变异，也可能是在授粉不足和一个胚珠未受精的情况下形成的。有时，种子就是不能生长，无论是由于遗传原因还是环境条件。梨状花序通常发生在咖啡植物中暴露在恶劣天气条件下的部分。

关于梨状花是否有更甜、更诱人的味道，人们有一些争论，有时它们会溢价出售。不管你是否觉得它们的味道不同，它们的圆形可以更好地在烤桶里滚动。所以把它们和其他豆子分开，避免烤得前后不一致。

浅烘豆研磨刻度较细 上面有提及，浅烘豆失重少，方庄咖啡，膨胀小，因而密度大。其结构紧实，在研磨的时候，就需要比深烘豆更细的研磨度，半自动咖啡机销售，才能更完整地萃取出咖啡的风味分子。咖啡粉颗粒细小，水流通过的空隙就细，流速自然慢；在手冲的后阶段，咖啡机出租公司，能从侧面穿过粉壁透过滤纸流下的咖啡液就会逐渐减少，剩下的积水就只能老老实实透过所有咖啡粉再流出，因而容易积水。


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