行星搅拌炒锅工作原理:
辣椒酱行星炒锅以液化气(天然qi)为热源,热*、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,辣椒酱行星炒锅可使用煤气、液化气、天然qi加热。打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料;自动搅拌,使物料在锅内均匀,待物料加工完毕后,关汽熄火,转动手轮,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜,将物料倒入一容器内。
全自动行星搅拌炒锅 一键式操作馅料酱料炒锅产品特点:
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 香菇酱炒锅从类型上分为半自动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、电加热导热油和电磁加热方式。
蒸汽加热炒锅,辣椒酱牛肉酱搅拌锅价格,使用方需要配备锅炉或者是蒸汽发生器,以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,受热面积大,热*,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,关掉电源后,锅内温度可以很快的降到常温,免于了物料的继续升温和糊锅,蒸汽加热可以使锅内物料达到130℃-150℃,适合于高粘度的物料的搅拌和炒制。
搅拌方式:
搅拌器转速变频调节,在0~26rpm内可实现无*调速刮板*,采用公转加自转方式,搅拌器和刮板结构设计*,物料搅拌混合更均匀,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
辣椒酱行星炒锅出料方式:
半自动控制的出料,整锅可通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
全自动控制的出料:倒料方便轻松,该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。