己二酸别称肥酸
化学式C6H10O4
分子量146.14
CAS登录号124-04-9
外 观白色结晶
主要用途
己二酸主要用作尼龙66和工程塑料的原料,也用于生产各种酯类产品,还用作聚氨基甲酸酯弹性体的原料,各种食品和饮料的酸化剂,其作用有时胜过柠檬酸和酒石酸。
己二酸也是医药、酵母提纯、*、粘合剂、合成革、合成染料和香料的原料。
己二酸酸味柔和且持久,在较大的浓度范围内pH值变化较小,是较好的pH值调节剂。GB2760-2007规定,本品固体饮料,其****使用量是0.01g/kg;也可用于果冻和果冻粉,用于果冻的****使用量为0.01g/kg;用于果冻粉时,可按冲调倍数增加使用量。