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随着人们环保意识的逐渐增强，*烧烤车渐渐出现在人们的视野中，多功能小吃车定做，这种烧烤车在烤食物时，不会产生或只产生一点油烟，对环境不会造成污染，那它都是由什么部件构成的呢？
1、首先是外壳，*烧烤车采用不锈钢外壳，采用加厚的1.2cm厚度不锈钢板材质，如果成本更高一些可以采用304级别不锈钢板材。
2、其次是重要的电场，*烧烤车内部的重要组成部件“电场”，电场的机芯全部采用航空铝材片组成，全部加厚航空铝板制作而成。整体烧烤车里面净化器长度71cm，比市场普遍长18公分，每个片材厚度实卡0.8mm，每个片材间距7.5mm，保证净化片材厚度，保证净化片材之间间距。
3、然后是*烧烤车的抽烟机（风机），在行业内抽烟机功率大小和*烧烤车长度有关系。一般*烧烤车用350W—750W的抽烟机，多功能小吃车订做，目前较好的抽风机就是空调式离心机，抽烟力强，多功能小吃车价格，噪音很小，并且很受欢迎。
4、*烧烤车的电源，电源的主要功能是控制烧烤车里面的净化器，把220V电流转换为高压静电，从而通过油烟净化器高压静电原理吸附油烟。好的电源很重要，能稳定控制电流的输出。以及具备自动断电等防烧毁功能。
油烟净化器误区：油烟净化器越大越好
同一品牌的油烟净化器是依照风量大小来划分的，餐厅主要使用的风量区间有：4000风量、6000风量、8000风量、10000风量、12000风量、16000风量……自然越往上风量越大，产品的设备也越大，但并不是越大效果就越好，还是那句话，适宜的才是的。
以一个灶炉的粤菜餐厅为例，因其油烟相对较少，多功能小吃车，所以使用4000风量的油烟净化器即可，假如油烟净化器太大，反而会由于风阻太大而降低净化效果，多花了钱，却降低了效果，得失相当。
油烟净化器误区四：油烟净化器品牌越大越好
许多生产者在选择油烟净化器的过程中，会特意选择品牌度较大的，诚然，这也是一个比较常见并且有效的办法，但是要晓得，油烟净化器在中国的发展历史较短，能够说*快速发展的时期是在2017年之后，国度部门发布了“蓝天捍卫战”之后，才高度注重餐厅的油烟排放问题，而距今也才三年不到，不可思议，其实绝大多数所谓的品牌都是企业本人包装出来的，个中水分，可见一斑。
净化*烧烤车由于它优良的特性得到广大消费者的一致认可，那么，它是如何进行净化的呢？它的原理是什么呢？
*烧烤车利用高速分离的作用下分离掉中大颗粒的油烟颗粒物，然后进入等离子舱，等离子放电电场所产生的高浓度离子来对微小颗粒的油雾、烟等进行荷电，荷电后的油雾、烟进入等离子吸附、分解电场来吸附及降解污染物。低温等离子体分解废气等污染介质时，等离子体中的高能离子起决定性的作用。高能离子与介质内分子发生非弹性碰撞，将能量转化成基态分子（原子）的内能，发生激发、离解、电离等一系列过程使污染介质处于活化状态。污染介质在等离子体的作用下，产生活性自由基，活化后的污染物分子经过等离子体定向链化学反应后被脱除。当离子平均能量超过污染介质中化学键结合能时，分子链断裂，污染介质分解，并在等离子发生器吸附场的作用下被收集。活性碳纤维（ACF）是以粘胶基纤维为原料，经高温碳化、活化后制成的纤维状新型吸附材料，与颗粒状活性炭相比，ACF具有显着的特点，比表面积大，有效吸附量高。活性碳纤维可有效的去除空气中各种*恶臭物质如（氨、甲硫醇、H?S、二甲硫、C3H9N），由于固体表面上存在着未平衡和未饱和的分子引力或化学键力，因此当此固体表面与气体接触时，就能吸引气体分子，使其浓聚并保持在固体表面。利用固体表面的吸附能力，使废气与大表面的多孔性固体物质相接触，废气中的污染物被吸附在固体表面上，使其与残留气体混合物分离达到净化效果，排出干净气体。
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