武汉田禾食品-*火麻油价格

工艺顺时，方得真味

“天有時，地有气，材有美，工有巧。合此四者，然後可以爲良。” ——《考工記》

人和

在榆社这片土地上，有着上千年的火麻种植历史与 500 多年古法木梁压榨技艺的传承。在 5 万亩的麻地上严格执行欧盟有机种植的标准，经验丰富的麻农与农科院*联手管理生产过 程，确保收获*的原生态有机火麻籽。更有“木梁压榨小麻油工艺”第六代与第七代的非遗传人对古法技艺的不断改良，持续*，让火麻产业发展壮大。

火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

火麻油不仅可以补给Ω-3、Ω-6脂肪酸，还包括亚油酸(LA)，GLA(γ-亚麻酸)和AA(花生四烯酸)。

火麻是一年生桑科直立草本植物，又名汉麻、山丝麻、线麻、寒麻等，山西地区旧时称之为小麻。伴随全球麻类植物科技研究的不断进步，火麻的营养价值被不断发现。

「古法非遗」

木梁压榨小麻油工艺

选，炒、碎、蒸、包、榨、滤、储，成为数百年程氏代代相传“木梁压榨小麻油工艺”的八 字秘诀。

精筛细选，圆润饱满不含杂质的麻籽才称得上原料*；

在架起的铸铁锅上，连续翻炒，小火慢烘，对火候的娴熟掌控，让麻籽香气四溢；

炒干的麻籽上石磨碾，碾碎外壳，*火麻油价格，裸出麻仁； 放入笼屉蒸熟；

蒸熟的火麻粉末历经麻布的包裹成为胚饼；

饼入榨槽，杠杆原理开始压榨，重复压榨直到榨干油汁；

榨出的油品香味浓郁，口感细腻，但还需麻布的过滤，才能装瓶，而后入窖储藏。

一切如血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。