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高强度白糊精

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白糊精是什么？高强度白糊精
淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下 发生分解和水解时，将大分子的淀粉 首先转化成为小分子的中间物质，这 时的中间小分子物质，人们就把它叫 做糊精。干糊精是一种黄白色的粉末 ，它不溶于酒精，而易溶于水，溶解 在水中具有很强的粘性，淀粉质原料 在进行蒸煮时，淀粉分子受热分解， 生成了糊精。

糊精的主要用途是作为胶粘剂。经纱上浆有用糊精作淀粉的添加物，目的是降低淀粉的黏度，提高浆液的浸透性，加入糊精的淀粉浆易退浆，但粘着力较差，浆膜较脆硬。

糊精以各种木薯淀粉作原料，经酶法加工工艺低水平操纵水解转换，纯化，高强度白糊精，干躁而成。其原料是含淀粉质的苞米，稻米等。还可以是木薯淀粉，如玉米粉，小麦淀粉，高强度白糊精报价，淀粉等。现阶段，在我国全国各地制造的麦芽糊精产品系列，均以苞米，稻米等为立即原料，酶法加工工艺制造的。麦芽糊精广泛运用在糖块、麦乳精、水果茶、奶粉、冰激凌、饮品、水果罐头以及他食品类中，这是各种食品类的填充母料和增调济。

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